új aszpikos vegyes zöldség
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 35 dkg fehérrépa 2 kis póréhagyma 12,5 dkg zöldbab 30 dkg zöldborsó 1 tasak zselatinpor 5 dl húsleves (leveskockából) 1 csokor tárkony és só Elkészítés: A…
Tárkony
Csirke- ragu leves
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 1 db vöröshagyma 5 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller 1 dl olívaolaj 2 dl tejszín tárkony ecet só bors 2-3…
Tárkonyos-tejfölös gombaleves
Hozzávalók: 1-2 liter víz olaj gomba ételízesítő levestészta tárkony bazsalikom 1 kis bögre tejföl 1-2 evőkanál liszt Elkészítés: A gombát egy kis olajon pároljuk meg, majd öntsük fel vízzel, adjunk…
Tárkonyos-tejszínes raguleves
Hozzávalók: 30 dkg csirke- vagy pulykamell 20 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 3,5 dl tejszín 5-6 gerezd fokhagyma só bors tárkony csontleves vagy erőleves…
Tárkonyos tésztasaláta
…15-20 dkg feta sajt 15-20 dkg sonka (bármilyen lehet) Az öntethez: 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál tárkonyos ecet 2-3 nagy gerezd fokhagyma 1 púpozott teáskanál morzsolt tárkony kevés cayenne bors…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves
…1 ek liszt fél citrom leve só, fehérbors, szárított, vagy friss tárkony Elkészítés: Az olajon megpárolom az apróra vágott hagymát, hozzáadom a kisebb kockára vágott húst. Kavargatva fehéredésig pirítom, ekkor…
Tárkonyos tojásleves
Hozzávalók: 8 tojás olaj liszt 3-4 cikk fokhagyma só pirospaprika 1 teáskanál ételízesítő bors tárkony tárkonyecet tejföl Elkészítés: A lisztből, olajból, pirospaprikából rántást készítünk, melyet felengedünk kb. 2 liter vízzel….
Csirkemelles-csirkemájas batyu tárkonyos mártással
…bors tárkony Elkészítés: A csirkemelleket féltenyérnyi darabokra vágjuk, besózzuk, fűszerezzük, olajon megsütjük. A csirkemájat szintén fűszerezzük, olajon megsütjük. A leveles tésztát kinyújtjuk és 8 négyzetté vágjuk. Minden tésztára rakunk egy…
Tárkonyos töltött csirke
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke A töltelékhez: 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál tárkony 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg csiperke 5 dkg sütőmargarin 1 citrom leve 1 evőkanál tejföl só bors…
Tárkonyos vadraguleves
Hozzávalók: 40 dkg vadhús 2 sárgarépa 1 fehérrépa 4-5 gomba 30 dkg krumpli 1 vöröshagyma 2 dl tejszín 2 húsleves kocka tárkony só bors citromlé liszt Elkészítés: A felvágott hagymát…