Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütÅ‘tök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Vad Csontleves
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
…gersli felveszi – közepes tűzön megfÅ‘zzük. A végén ízlésünk szerint szórjunk rá kicsi cukrot, a káposzta vad ízét kompenzálandó… Aki szereti, ha kicsit csípÅ‘s, belefÅ‘zhet egy kis hegyespaprikát is. Ízlés…
Aromás fürj recept 4 személyre
Hozzávalók: » 4 fürj » 30 dkg piros ribizli » 3 cl konyak » 5 dl vad-alaplé » 5 dkg vaj » só, bors Elkészítés: A fürjeket bepácoljuk, majd a…
Kelkáposzta-fasÃrt
…zsemlemorzsába forgatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Megjegyzés: Én keményitÅ‘s napon szoktam enni, bár érhet az a vád, hogy tojás van benne, és ez igaz (ennyit bűnözök.) A…
Gombás vadas dödöllével
…recept stahl mirelit vadas mártás receptek vadas alap fagyasztott vadas szosz vadas keszitese borju husbol vadas mártás apróséf vadas páclé készítése vadas készítése nyúlból laci bácsi konyhája vadas vadas csirkecombból…
Mézes-narancsos báránycsÃkok
Hozzávalók: 4 kis narancs, 40 dkg kicsontozott báránykaraj (szeletelve is kapható), 2 evÅ‘kanál, olaj, só, 1 evÅ‘kanál almaecet, 2 evÅ‘kanál méz, 1 kiskanál kukoricaliszt A körethez: 25 dkg vadrizzsel kevert…
Citromos krumplileves virslivel
…szerint savanyítjuk ( a leves alapíze enyhén savanykás). Egy csipet cukorral enyhíthetjük, hogy ne legyen olyan „vad” savanyú! Belekeverjük az apróra vágott petrezselymet és citromkarikákkal tálalhatjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Káposzta saláta ananásszal
…ízek összeérjenek! Grill husokhoz esszük a kerti sütögetések alkalmával. Fontos! A szárított gyümölcsöt és az ananászt igen apró darabokra vád! Jó étvágyat! Elkészítési idÅ‘: 20 perc A receptet beküldte: MissTickus…
Rántott tojás
…A tojásokat fÅ‘zd keményre. Hideg vízben hűtsd ki. Hámozd meg és vád Å‘ket hosszában félbe. A megfÅ‘tt tojássárgákat egy külön tálkában keverd össze a kinyomott tömlÅ‘s sajttal, és a zúzott…
Vad borbagyesznó
…Décsi-hegyi kékfrankos cuvée-t kortyolunk hozzá, ami Vadászok bora néven is ismert, teljes lesz a vadászérzés! A receptet Szabó Judit Nikoletta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vaddisznóhús íze vadgulyás vaddisznóhús áztatása vaddisznohus…