Forralt boros muffin
…Ramát a cukor felével és a sóval habosra keverjük, a tojássárgát egyesével hozzáadjuk. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, fahéjjal, a reszelt csokival, és a forralt borral felváltva a tojáskrémhez…
a nagy rama könyv
Kukucskálós túrós süti
…a margarint a cukorral,hozzáadjuk a tojást,a lisztet és a kakaót.Kis gombócokat formálunk belőle és ezeket hézagosan berakjuk egy margarinnal kikent,liszttel megszórt tepsibe. A massza:Egy csipetnyi sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket.Összedolgozzuk…
Szilvalekváros
…a barna tésztát, két részre osztjuk, és a mélyhűtőbe tesszük. A sárga tésztát is összegyúrjuk, 2 részre osztjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsi hátuljára kinyújtjuk az egyik sárga lapot, megkenjük…
Puncsszelet
…1 rumaromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk. A másik piskótát lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta…
Kókuszos szelet
…piskóta Krém 7 tojássárgája 8 evőkanál tej 10 dkg porcukor 1 evőkanál liszt 3 cs. vaníliás cukor 1 Rama margarin Elkészítés A 7 tojásfehérjét a 30 dkg kristálycukorral kemény habbá…
Citromos adventi koszorú
…és kiliszteztünk.Ha kisült,a tetejét mégforrón baracklekvárral megkenjük.)Így biztos,hogy a csokimáz fényes lesz.)Amikor kihűlt,rácsra tesszük és csokoládémázzal bevonjuk. Máz:A porcukrot a kakaóval összekeverjük és hozzáadjuk a forró vizet kanalanként.Platnira tesszük,miközben belekeverjük…
Elefántszem
…sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben megsütjük. Krém: 2 dl tejet, 1 egész tojást, 2 evőkanál lisztet felfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg Rama és a 10 dkg porcukor habos keverékével. A…
Narancsmázas szelet
…habja, apránként. Lassú tűznél sütjük. Krém: 25 dkg túró 1 db ráma 20 dkg porcukor, ezeket jó habosra keverjük és a kihűlt tésztára, kenjük. Máz: 6 dl narancsüdítő 2 cs…
Túrós zserbó
…kakaót gyúrunk. Kinyújtjuk a fehér tésztát, a tepsi aljába tesszük. Megkenjük sárgabaracklekvárral, megszórjuk darált, cukrozott dióval. Ráhelyezzük a barna tésztát, megkenjük ismét baracklekvárral és rákenjük a túrókrémet. Utoljára rátesszük a…
Túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg túró 2 tojássárgája 3 ek. liszt 3 ek. búzadara 5 dkg Rama só pici cukor Mártás 5 dkg Rama vanília…