Rokokó torta
…A tésztát 3 felé osztjuk, az elsÅ‘ részhez 3 szelet reszelt csokoládét, a második részhez apróra vágott befÅ‘ttet, vagy cukrozott gyümölcsöt és birs-almasajtot, a harmadik részhez pedig 1 citrom reszelt…
alma befőtt dunsztolás nélkül
Meggyes süti mandulával
…tojás 0,5 dl tej A töltelékhez 1 kg meggy, befÅ‘tt vagy mirelit is lehet 5 dl meggylé 4 dkg étkezési keményítÅ‘ fél rúd fahéj 5 dkg cukor 2 evÅ‘kanál mandulalikÅ‘r…
Hullám szelet
Hozzávalók: 6tojás 2margarin 30dkgcukor 40dkgliszt 1cs.sütÅ‘por 2dltej 3ekanál kakaó 7dlmeggybefött 2cs.eperpuding 2csvaniliáscukor 1 tortabevonó 3/4dl étolaj Elkészítés: 6 tojássárgáját 1 rámával 30 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 40 dkg lisztet…
Túrótorta III.
Hozzávalók: 12 szelethez: 75 dkg cseresznye (befÅ‘tt is lehet) 75 dkg tehéntúró 10+15 dkg sütÅ‘margarin 12,5+15 dkg porcukor 1+2 evÅ‘kanál vaníliás cukor 2+4 tojás 15 dkg finomliszt 5+10 dkg étkezési…
Csokis desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– egy kézi citromfacsaró Egyéb hozzávalók fagyasztott vagy befÅ‘tt magozott meggy A gesztenyés töltelékhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 5 dkg porcukor 15 dkg…
Túrótorta IX.
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 evÅ‘kanál cukor 4 evÅ‘kanál liszt fél csomag sütÅ‘por A túrókrémhez: 50 dkg túró 25 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztÅ‘ Töltelék 1 üveg meggybefÅ‘tt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Meggyes tejszÃnes szelet
…(7dl-es) meggybefÅ‘tt 15 dkg étkezési keményítÅ‘ 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dl habtejszín 2 csomag habfixáló A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük 3 evÅ‘vaknál cukorral. A fehérjéket…
Joghurtos Å‘zgerinc
…befÅ‘tt Elkészítés A zselatint vízzel felfÅ‘zzük. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a cukrot, a joghurtot, és óvatosan belevegyítjük a fÅ‘zÅ‘tejszínt. Egy Å‘zgerincformát folpackkal kibélelünk, és beleöntjük a masszát. Legalább fél napra…
Gyümölcsös-túrós palacsinta
Hozzávalók: palacsinta alapmassza, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 25 dkg bármilyen kimagozott és apróra darabolt idénygyümölcs (esetleg lecsöpögtetett befõtt), 3 dl tejföl, 2 egész tojás, 1 zacskó vaníliás cukor és porcukor…