…apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd picit állni hagyjuk, végül kinyomkodjuk a levét. Sózzuk, borsozzuk, és egy egész tojást hozzáadunk, jól összekeverjük. A darált húst apróra vágott hagymával, sóval, ételízesítővel és…
Hozzávalók: 1 db hagymás ciabatta vagy sima zsömle 1 fej vöröshagyma 10 dkg natúr sonka sütéshez vaj só Elkészítés: A hagymát és a sonkát apró darabokra vágjuk, és beletesszük a…
…fél evőkanál fűszerpaprika só bors babérlevél Elkészítés: Forró zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén apró kockára vágott paprikát, paradicsomot és a zúzott fokhagyma felét. 5…
…kicsi tubus majonéz 1 db tejföl 2 evőkanál zselatin Elkészítés: A hozzávalókat apró darabokra vágom, a répát és a burgonyát kicsi vizben(1 db húsleveskocka)megfőzöm.A tűzről levéve a zselatint hozzákeverem.Elöbb a…
…apró darabokra tört csokoládét 6 evőkanál felfőzött tejbe tesszük és takaréklángon addig kevergetjük, amíg sűrű csokoládékrém lesz belőle. Ezután kevés tejet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik….
Hozzávalók: 30-40 dkg tengeri halfilé (én fagyasztottból készítem) bacon 1 db zsenge cukkini 2 szem paradicsom újhagyma 10 dkg sajt só pirospaprika liszt Elkészítés: A paradicsomot és az újhagymát apró…
Hozzávalók elkészítés:50 – 59 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg cseresznye 50 dkg apró szemű eper 30 dkg málna 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje 2 levél zselatin Elkészítés…
…sonkát ledarálom, a krumpit apró lyukú reszelőn lereszelem – úgy, mint a haluskánál, sztarpacskánál – beleütöm az 1 egész tojást, hozzáadom az összezúzott fokhagymát, borsot és annyi lisztet – célszerű…
…tésztát kapjunk, összegyúrjuk. Meleg helyen kb. 20 percet kelesztjük. A bacont apró kockára vágjuk, és egy kis olajon megpirítjuk. A tésztát margarinnal kikent, közepes méretű tepsibe rakjuk, megkenjük a tejföllel,…
…húsdarálón ledaráljuk. A zsemlét apró kockára vágjuk, összedolgozzuk a fűszerekkel és a darált hozzávalókkal. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy könnyen formázható gombócokat tudjunk készíteni. A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, olajban…