Almás- fűszeres morzsás muffin
…1 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg puha Rama 14 dkg cukor 1 tojás 9 dkg durvára vágott dió késhegynyi reszelt szerecsendió 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg másfél teáskanál őrölt fahéj 1/2…
aranygaluska dió nélkül
Tejszínes sajt falatkák
Hozzávalók: 12 dkg tejszínes vagy krémsajt 1 kk. só, fehérbors 4 ek. finomra vágott metélőhagyma 31dkg vágott dió Elkészítés: Elkészítése: Robotgéppel jól eldolgozzuk a hozzávalókat a dió kivételével. Kis gombócokat…
Diós krémes
Hozzávalók: 5 tojás 30 dkg porcukor 10 evőkanál víz 12 dkg darált dió 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 16 dkg darált dió 8 evőkanál tej 16 dkg…
Zabella
…Rama 1 vanília fél kávéskanál kakaópor Forgatáshoz kb. 25 dkg darált dió Elkészítés A fehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a diót. Nyomózsákba töltjük, és enyhén…
Mézes finomság
…héja Elkészítés A dió /mogyoró/ kivételével az összes adalékot felforraljuk. Ezután folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi darált dióval, ill. mogyoróval, hogy formázható állaga legyen. Langyosra hűtjük, kis golyókat formálunk belőle,…
Gyors almás sütemény
Hozzávalók: 30 dkg cukor 3 tojás 1 vaniliás cukor 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg darált dió 2 narancs leve 20 dkg liszt 1 sütőpor 3 nagy alma lereszelve…
Barátságkenyér
…2 csésze (5 dl) finomliszt 1 csésze (2,5 dl) cukor 3 tojás 1-1 mokkáskanál sütőpor, szódabikarbóna és só 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál vaníliaaroma Esetleg: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra…
Almás-hajdinás csirkemell
…mennyire szereti az ízét. A diót apróra vágom (darált dió nem jó hozzá), az aszalt szilvát úgyszintén. A kockákra vágott csirkemellet kevés olajon megpirítom, mikor kifehéredett, rászórok egy csipet sót,…
Pityókos, diós sütemény
…tojás 12 dkg vágott dió 20 dkg darált dió 7 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 25 dkg kristálycukor 15 dkg margarin Krém 20 dkg margarin 15 dkg…
Palermo szelet
…vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük. Tejfölbe mártott kanállal eligazítjuk. Ráterítünk 15 dkg darált diót. 6 tojásfehérjéből 30 dkg porcukorral kemény habot készítünk és a dió tetejére simítjuk. Közepesen meleg sütőben…