Sörös hús II.
…hirtelen megsütöm. Ezután visszateszem a szeleteket, felöntöm annyi sörrel, hogy épp ellepje Å‘ket. Puhára párolom, ha elfÅ‘tte a sört, pótolom (1 litert simán felvesz). Megjegyzés: A receptet Aranyangyal küldte. Köszönjük!…
bárány comb recept
Dorozsmai pulykacomb
Hozzávalók: 2 kicsontozott pulyka felsõ comb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl száraz vörösbor só, bors kakukkfû bazsalikom babérlevél 8-10 szem borókabogyó 2 evõ kanál cukor kevés liszt…
Római egytál
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 60 dkg hús (comb, lapocka) 1 csomag mexikói fűszerkeverék 1 csomag fagyasztott mexikói vegyes zöldség 30 dkg szeletelt bacon szalonna 3 db nagyobb burgonya Elkészítés:…
Borsostokány
…Å‘rizni, és az emberek nagy részének nagyon ízlik. Mindenkinek jó étvágyat kívánok! Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: Sesil Hasonló kategóriák borsostokany keszitese borsostokány borsostokány andi konyhája nostali borsostokány…
Juhtúrós töltött csirkemell és csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy -comb 15 dkg juhtúró 1 tojás 2-3 evÅ‘kanál tejföl 1 kis fej hagyma görög fűszerkeverék petrezselyem babérlevél (zsemle, ha nem diétázol) olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket keresztbee…
Sertésszelet mustáros mártásban
Hozzávalók: 8 szelet karaj vagy comb kevés olaj liszt feketebors fokhagyma só cukor mustár vöröshagyma kakukkfű esetleg bor Elkészítés: A kivert, enyhén sózótt húst lisztbe forgatva kevés olajon elÅ‘sütjük (pirosra),…
Túrós Csirke
…hogy ne legyen nagyon darabos. HÚS: kevés zsiradékon (tetszÅ‘leges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítÅ‘vel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott…
TejszÃnes hús Kati módra
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín ételízesítÅ‘ Elkészítés: A húst megszórom ételízesítÅ‘vel, jól…
Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában
…fejtek le, ahány combot készítek. Forrásban lévÅ‘ ételízesítÅ‘s vízben felteszem fÅ‘ni, de csak annyira, hogy könnyen formázható legyen. Míg a káposztalevek puhulnak, addig elÅ‘készítem a húst. A csirke alsócomb (lehet…
Sajttal töltött csirkecomb
…zsemlemorzsában megforgatjuk, bÅ‘ forró olajban, zakaréklángon pirosra sütjük, majd lecsepegtetve egy hÅ‘álló tálba szedjük. A maradék reszelt sajtot, a vajat, a tejfölt sóval, borssal összekeverjük, majd rákenjük a megsült combokra.…