Juhászpástétom (Shepherds* pie)
Hozzávalók: 0,5 kg darált bárány– vagy birkahús, 1 kg burgonya, 1 nagy hagyma, só, bors, 3 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1 dl tej, 3 dkg reszelt…
barany maj elkeszitese
Palacsintavacsora
…húsú paprikát is megtisztítjuk, majd az egészet megpirítjuk forró olajon. Hozzáadjuk a bárányt, megpirítjuk azt is a zöldségekkel együtt. Ízlés szerint sóval, borssal és chilivel ízesítjük. A babot és a…
Sajttal sütött burgonya
…sajt másik felét; végül leöntjük tejszínnel, majd előmelegített sütőben, 180 °C-on 50-60 percig sütjük. Tanácsok: Egytálételként vacsorára, (de köretként rostonsültekhez, sült bárány– vagy marhahúshoz, igaz, az már nem a vegáké)…
Almaval, sorrel sutott barany
Hozzávalók: negy jol megtermett baranyszelet (kb 1 kg) 4 alma, ha lehet savanyu 1 uveg korte sor, de lehet barmilyen sor is pici olaj, so,bors Elkészítés: A baranyhusi megmosom, folyo…
Palócleves Gundel módra
Hozzávalók: 30 dkg ürücomb v. lapocka színhús (lehet birka, bárány), 1 nagy fej hagyma, 50 gr zsiradék, 1 kk. édesnemes pirospaprika, 20 dkg burgonya, 25 dkg zöldbab, 2 dl tejföl,…
Sült bárány
Hozzávalók: (4 személyre): 2 kg báránycomb 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg pancetta (húsos szalonna) 1,5 dl olívaolaj 4 dl száraz fehérbor rozmaring Elkészítés: A báránycombot letisztítjuk, a…
Perzsa bárány
Hozzávalók: 75 dkg báránycomb 25 dkg aszalt szilva 10 dkg szeletelt mandula 2 hagyma 5 dl húsleves 2 citrom olívaolaj vaj őrölt kömény só cukor bors Elkészítés: 1. A húst…
Bárányrakottas
…Tálalás előtt csöpögtesd le, friss rozmaringággal és párolt zöldségekkel tálald. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák báránycomb pácolása bárányhús pácolása bárány comb pácolása barany sablon báránysült pác bárány comb recept…
Gyümölcsös bárány
…tapasztjuk össze a forma két oldalát. A felületét is bevonjuk vele, hogy tapadjon. Kókuszreszelékkel, majd porcukorral hintjük meg a külsejét, majd tetszés szerint díszítjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót…
Húsos muszaka
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 50 dkg burgonya 50 dkg paradicsom 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl olaj 50 dkg darált hús (bárány vagy marha) 2 tojás…