…(a levét is ráönthetjük), és forró sütőben sütjük. Mikor majdnem kész, gazdagon megszórjuk reszelt sajttal. A rizst „előre megfontolt szándékkal” hiányzik a töltelékből. Ha így készítjük az ételt, akkor megfelel…
…tojás, morzsa Elkészítés: A befűszerezett karajszeleteket megtöltjük a következő töltelékkel: Kevés olajon megpároljuk a hagymát, felkockázott gombát és májat és petrezselyrmzölddel, sóval-borssal fokhagymával ízesítjük. Ha már elfőtte a levét kihűtjük…
…nem szereti, kihagyhatja), és ízlés szerint a citrom kifacsart levét, majd összekeverjük, és már fogyasztható is! Kívánok mindenkinek jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Előételnek vagy húsokhoz nagyon finom. Bármilyen zöldséget felhasználhatunk…
…kukorica levét leöntjük, és hozzáadjuk a kruplis-lisztes keverékhez. Itt érdemes megkóstolni és sózni, ha nem elég ízes. (Aki szereti, egy kicsi borsot is keverhet hozzá.) Ezután egy serpenyőben olajat melegítünk,…
…A maradék eper egyharmadát kis darabokra vágjuk, a többit keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, a citrom héját és levét, a cukrot, és összeturmixoljuk. A zselatinhoz öntünk fél dl vizet, felforraljuk,…
…finom szűrőruhán átszűrjük, hagyjuk kihűlni. Az alaplevet azon angolna-, fogas- és pontyfilé párolásánál használjuk fel, amelyek hozzávalóinál bor szerepel. További felhasználási területe a halakhoz adott mártások, ahol mint felöntő levet…
…a mákot és a mazsolát, 1 citrom reszelt héját és levét, langyosra hûtjük. Gesztenyetöltelék: 50 dkg gesztenyemassza, rum/rumaroma, kevés vaníliás cukor, Mindezt kikeverjük (lehet beletenni mazsolát, reszelt citrom/narancshéjat, narancsaromát) Túrótöltelék:…
…Ha kihűlt kockára vágjuk. A meggybefőtt levét összefőzzük a zselatinnal, majd a tál aljára öntjük, erre rakjuk a kockára vágott lepényt és megszórjuk a rum aromás meggyel. A sodót megfőzzük,…
…illesztéseknél, úgy, hogy egyenletes legyen mindenhol. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk (légkeverésen) 12 percre. Közben elkészítjük a citromkrémet: a tojást kikeverjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a citrom-lime levet és…
…megtisztítom, negyedelem. Mikor a sütőtök kezd puhulni, hozzáadom az almát, puhára főzöm. Cukrozom, ha kicsit kihűlt, leturmixolom, hozzáadom a narancs, a grapefruit és a citrom levét. A receptet beküldte: tinendo…