Bodzavirágos palacsinta

Hozzávalók: tojás liszt tej só cukor szénsavas víz olvasztott vaj a sütéshez 1-2 fej bodzavirág Elkészítés: Sûrû palacsintatésztát készítünk. A bodzavirágot megmossuk, leszedegetjük a száráról és az ereirõl, papírtörlõn leszárítjuk…

Szép Ilonka bodzafánkja

Hozzávalók: 3 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg finomliszt 5 dkg vaj 5 evőkanál cukor 2 tojás sárgája csipetnyi só 8 tenyérnyi bodzavirág A sütéshez: olaj Elkészítés: Az élesztőt…

Hűsítő bodzaital

Hozzávalók: 10 liter víz 80 dkg cukor 3 db citrom 7-8 db bodzavirág Elkészítés: A virágokat és a citromokat jól megmossuk. A vizet egy zománcos vödörbe vagy egy nagy fazékba…

Bodza szörp 2.

Hozzávalók: Cukor:4kg., Víz:2liter, Borkősav:5dkg., Citrom:3db., Bodzavirág:20-25db., Szalicil:1 mokkáskanál. Elkészítés: 1kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. Ha elolvadt a piritott cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3kg.cukrot.Felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot…

Mirza Bodzaszörpje

Hozzávalók: 6 liter víz 3 kg cukor 10 dkg borkősav 3 felkarikázott citrom 10 nagyobb bodzavirág Elkészítés: A cukrot a vízbe keverem, felforralom, és szirupot főzök belőle. Megvárom, amíg teljesen…

Bodzaszörp (télire) – KÉPPEL

Hozzávalók: 8kg cukor 15dkg borkősav 6db citrom 2 lapos tk. nátrium-benzoát (tartósító) 30-40 bodzavirág (lehet 50 is) 4 l víz Elkészítés: A citromot alaposan megmosni, majd felszeletelni (héjastól.) A hozzávalókat…

Bodzaméz

Hozzávalók: 30 db bodzavirág 1 l víz 75 dkg kristálycukor 1 citrom leve (vagy citromsav) Elkészítés: A virágokat a vízben 30 percen át főzzük, majd ászűrjük, (fél liter bodzafőzetet kell…

Muskotályos likőr Misi-módra

Hozzávalók: 6 l száraz, savanykás bor 6 kg cukor fél kg spárga 15 dkg petrezselyemzöld 15 db szegfűszeg 20 dkg bodzavirág 3 db citrom Elkészítés: 1. Kimért 4 liter borba…

Korchus-felfújt

…is. A sütőből kivéve még melegen tálra borítjuk, és bodzavirágokkal díszítve, borsodóval leöntve kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Halmos Mónika Varázslatos virágízek című könyve alapján Nadja82 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bodzavirág

Tejes bodzaital

Hozzávalók: 6 nagy fej bodzavirág 1 liter tej méz Elkészítés: A tejet felforraljuk, leöntjük a virágokat. Állni hagyjuk, míg a tej langyosra hűl, majd leszűrjük. Ízlés szerint mézzel édesítjük. Megjegyzés:…