Zserbó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 60 dkg liszt 18 dkg vaj vagy sütőmagarin vagy 20 dkg margarin 3 dkg élesztő késhegynyi szódabikarbóna fél csésze tej…
borkén vagy borkősav
Sajtos roló
…tejföl 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverjük, hozzávegyítünk 10 dkg lisztet, és jól eldolgozzuk….
Almás béles
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 30 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 kanál cukor…
Csoki chips keksz
Hozzávalók: 12,5 dkg (vagy 5 teli evőkanál) finomliszt 1 csipetnyi szódabikarbóna 1 csipetnyi só 10 dkg vaj 5 dkg (vagy 2 teli evőkanál) finomított barnacukor 7,5 dkg (vagy 3 teli…
Különleges meggyes piskóta
…vagy 1 db hidegen elkészíthető puncs pudingot, vagy 1 db puncs,- vagy eper pudingot, amit 4 dl tejjel megfőzünk, majd kihűtve keverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémbe. A krémet egyenletesen…
Mákos-sárgabarackos torta
…ek. sárgabaracklekvár (kb) A töltelékhez 40 dkg aszalt sárgabarack 2 ek. cukor 20 dkg sárgabaracklekvár 1 púpozott ek. zselatinpor A tésztához 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 ek….
Almás császármorzsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc őrölt fahéj 11 dkg vaj vagy sütőmargarin 9 dkg liszt 6 evőkanál cukor 3 savanyú alma vaj vagy sütőmargarin +…
Hagymás penne
Hozzávalók: penne tészta újhagyma fokhagyma olaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál paradicsompüré vagy 2 paradicsom olaszos fűszerek Elkészítés: A pennét kifőzőm (bármilyen durumtészta lehet). Pici olajon vagy margarinon lepirítom a karikára…
Somlói, kicsit másként
…dkg margarin vagy vaj mazsola narancs vagy citromhéj 1 csomag apróbb kerek babapiskóta 2 dl növényi tejszín Elkészítés A tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a…
A vadhúsételekről általában
…kevés páclében, vagy borgőzben puhítják meg a vadhúst. A húslevesek főzésénél lényeges, hogy a hús levét tartjuk-e az étkezés szempontjából elsődlegesnek, vagy pedig a levesben főtt húst. Ha azt akarjuk,…