Tökmetélt
…tököt sós, enyhén ecetes vízben a forrástól számított 5 percig fözzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük.Margarinnal kikent tűzálló tálba rakjuk.Közben elkeverjük a tejfölt, a mustárt, a tojást, az apróra vágott kaprot, a…
csülök pékné módra pataki tálba
Kávékrém
…Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a megduzzadt zselatint, és egy kézi habverővel addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk. A masszát egy tálba szedjük, és 1-2 órára a hűtőbe…
Mogyorós krémlikőr
Hozzávalók: 1 liter tej 2 db tejszínhabpor 1db főzésnélküli pudingpor (mogyoró ízű) 1,5 dl házi pálinka 2 (vagy 3) db vaníliáscukor Elkészítés: Egy nagy tálba, a 2 tejszínhabport, a hozzávaló…
Mákos-meggyes aranygaluska
…készítünk. 2 tojássárgáját, 3 dkg porcukrot és a rumot habosra keverjük. Tálba tesszük a lisztet, a kovászt, és annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy a tészta fánkszerű legyen. Belekeverjük a…
Kávékrémmel töltött palacsinta
…őrölt fahéj, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: A tojást tálba ütjük, tejjel összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. A tésztából a szokásos módon, kevés,…
Kávékrémmel töltött palacsinta
…kávé, őrölt fahéj, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: A tojást tálba ütjük, tejjel összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. A tésztából a szokásos módon,…
Csokirolád
…tojásokat üsd fel, a sárgájukat válaszd szét a fehérjéjüktől, és tedd őket külön tálba. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverd ki, aztán add hozzá az őrölt mandulát, a kakaót és…
Méztelen mézes puszedli
Hozzávalók: Elkészítés: 1 bögre cukrot megpirítunk, 1 bögre vízzel felengedjük, szétfőzzük, és egy nagy tálba kiöntjük. Teszünk hozzá még 1 bögre cukrot, 1 bögre tejet, 1 csomag őrölt fahéjat, 1…
Húsgombócokkal töltött kelkáposzta
…húst, a nagyon apróra darabolt és lehéjazott kolbászt, és a szintén apróra vágott szalonnát, reszelt sajtot, tojásokat és zsemlemorzsát egy mély tálba szórjuk. Meghintjük szerecsendióval, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk….
Perecfánk
…felfuttatjuk (kovászt készítünk). A maradék lisztet, a cukrot, csipetnyi sót, a tojást, a vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot nagyobb tálba tesszük. Ha felfutott az élesztő, azt is a…