Frankfurti leves

Hozzávalók: virsli kelkáposzta (vagy kelbimbó) ételízesítő vagy leveskocka tejföl vöröshagyma olaj liszt só őrölt kömény tejföl Elkészítés: A kb. kétujjnyi csíkokra összevágott kelkáposztát feltesszük főni, levébe rakunk kicsi sót és…

Gyümölcstorta IV.

…a levébe tehetünk fahéjat, de cukrot szintén ne, mert akkor már édes lesz. A receptet és a fotót Nyolky küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyümölcstorta alap gyümölcstorta díszítése gyümölcstorta piskóta mascarponés…

Citromos kocka

…tesszük, többször erősen megrázzuk (15-30 másodpercig). Ha szükséges, kicsit összekeverjük. A tésztát margarinozott tepsiben (30×40 cm), előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz a citrom levébe belekeverjük a porcukrot, sűrű mázzá keverjük,…

Görög meggyes

…a sütőporral,fahéjjal elkevert lisztet. A kompótot leszűrjük.A levébe csomómentesen belekeverjük az étkezési keményítőt,majd felforraljuk.Amikor besűrűsödött,levesszük,beleöntjük a meggyet és hagyjuk hűlni. Egy őzgerinc formát kivajazunk és a tészta 2/3-át belelapogatjuk az…

Májgombóc – leves

…liszttel elkeverjük. Nedves kanállal apró galuskákat szaggatunk a fövő levébe. Tanácsok: Zöldséglevest – (répa és fehérrépa párolva, lisztezve, petrezselyem, bors) – szoktam csinálni, és ebbe szaggatom bele és fő meg….

Erdei gyümölcsös túrótorta

…a zselatint. A meggybefőtt levébe beleöntjük a zselé fixet, majd amikor látjuk, hogy sűrűsödni kezd, az egész piros lét a gyümölcsökre öntjük. (A főzős zselatinok nekem eddig mindig szétfolytak, ezért…

Balatoni halászlé 1.

…ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát. A hagymát apróra vágom. Az apróhalakat 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, az áttört apróhalat és a…

Tűzdelt májszeletek

…mindkét felét, majd a zsiradékból kivéve melegen tartjuk. Visszamaradt levébe paradicsompürét, borsot, majoránnát rakunk, kissé megsózzuk, és kevés vízzel felengedve jól összeforraljuk. A májszeletekre öntjük, s forrón tálaljuk. Sós burgonyát…

Erdélyi pacalleves II.

…vársz (feltéve, ha szeretik a pacalt), másrészt el lehet tenni a mélyhűtőbe, a világon semmi ízváltozás nem történik vele. Az idő- és energiamegtakarításról nem is beszélek. 5 db velőscsont 5…

Ananászos karibi falatok nyárson

…feltüzdeljük felváltva a 4 db húst, 3 db ananászt és a 3 db paprikát. A kész nyársakat egy lapos edénybe egymás mellé helyezzük. Az ananász és a limett levébe belekevejük…