Karácsonyi beigli
…a töltelékeket. Szorosan összetekerem, és a négy rúd beiglit sütőlemezre teszem egymástól 3 centi távolságra. Tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg helyen hagyom még pihenni. 1 óra múlva újból megkenem…
díszítése tojásfehérjével
Áfonyás almatorta
…átmérőjű lappá nyújtjuk. Bekenjük tojásfehérjével, és a tepsibe emeljük. A gyümölcskeveréket a tészta közepére rakjuk, a peremén egy 10 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tészta szélét a töltelékre hajtjuk, a…
Fahéjas kifli
…mindkét cipót, tojásfehérjével megkenjük, és fahéjas cukorral megszórjuk. Egyenként 16 körcikkre vágjuk, és kifli formára feltekerjük, tojásfehérjével megkenjük a tetejét. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A sütőből kivéve cukros vízzel megkenjük,…
Hangyás (mákos) stangli
…cm vékonyra nyújtjuk. Késsel vagy derelyevágóval keskeny, és kb. 10 cm hosszú csíkokra vágjuk. A tésztacsíkokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, tetejüket megkenjük tojásfehérjével és meghintjük szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben…
Sonkás papucs
…összekeverjük a kissé felvert tojásfehérjével. A tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, és kb. 5 cm átmérőjű korongokat szaggatunk ki belőle. Közepükre 1-1 kiskanálnyi tölteléket teszünk, félbehajtjuk, a széleit megkenjük tojásfehérjével,…
Őszibarackos linzer
…részét. A túrót összekeverjük a lekvárral és a felvert tojásfehérjével, majd a tésztára kenjük. A maradék kinyújtott tésztát csíkokra vágjuk és ezzel díszítjük a linzer tetejét. Közepesen forró sütőben 35…
Túrós rudacskák
…a margarinból tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kis rudacskákat metszünk ki derelyevágóval. Kikent tepsire rakjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk köménymaggal és sóval. Forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A receptet Zsanett100 küldte. Köszönjük!…
Töltött bucik
…egy kicsit. A tojásokat megfőzöm, majd apróra vágom a szalonnával együtt. Picit fűszerezem, és mustárral, fokhagymakrémmel és a tojásfehérjével krémessé teszem. A tésztámat 2-3 mm-re kinyújtom, és a legnagyobb pogácsaszaggatómmal…
Linzi koszorú
…majd hideg helyen egy órát pihentetjük. Fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákra vágjuk. A karikák felét középen a legkissebb szaggatóval kiszúrjuk, tojásfehérjével megkenjük, és diós cukorba mártjuk. Kisülés után egy-egy…
Üdítős túrós
…A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, az étolajjal és a kakaóporral simára keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és végül a felvert tojásfehérjével lazítjuk. Margarinozott-lisztezett közepes tepsiben…