Libazsírban sült pulykamáj
…hozáadom a zúzott fokhagymát. Összeforgatom, hogy a fokhagyma mindenhol érje, lefedem, hűtőbe teszem. 1-2 vagy éppen 24 óra múlva a fele libazsírral kizsírozott tepsibe teszem a májat, rápakolom a leszűrt…
darálós keksz zsírral
Szatmári töltött káposzta
…10 percig hagyom a vízben, majd leszűröm, a töltelékhez keverem. Végül az egészet az előkészített levelekbe töltöm. Egy nagyobb, vastag falú és jól záródó lábost vékonyan kikenek zsírral, beleterítem a…
SAJTOS RÚD (OMLÓS)
…akarnak enni, feltéve, ha marad! A lisztet a Ramával, majd a zsírral vagy sütőmargarinnal összedolgozom. Belekeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt, majd a tejföllel összegyúrom. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd tojással…
Velence szelet
…tortabevonó Elkészítés A mézet 2 evőkanál kakaóporral, 10 dkg porcukorral, 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal a szódabikarbónával és az egész tojással gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet…
Flamingó
…Krém 6 dl tej 2 csomag vaníliás ízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsolom, hozzáadom a porcukort a szalakálit, az 1…
Lottó-tészta
…10 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 35 dkg liszt 16 dkg darált dió Elkészítés A sütőporral elkevert lisztet a zsírral vagy sütőporral elmorzsoljuk, majd cukrot, 3 tojássárgáját, vaníliás…
Ánizsos szelet teához
…és legvégül 2 tojás kemény habját adjuk hozzá. A tésztát zsírral vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett, és ánizsmaggal kiszórt püspökkenyérformában forró sütőben hirtelen sütjük. Tálaláskor vékony szeletekre vágva szolgáljuk fel. gyermekkel…
Sonkás kifli II.
…dkg sonka és parizer vegyesen 1 tojás sárgája só bors Tetejére reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt kicsi tejben megfuttatjuk. A lisztet a zsírral, vagy sütőmargarinnal, a késhegynyi sóval elmorzsoljuk, beletesszük…
Lottó-tészta
…reszelt héja és leve tej kakaópor meggy 20 dkg porcukor 16 dkg darált dió Elkészítés A sütőporral elkevert lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd cukrot, 3 tojássárgát, vaníliás cukrot,…
Galléros kifli
…vagy sütőmargarin Tészta pici só 5 evőkanál tejföl 1 evőkanál ecet 3 tojássárga 18 dkg Rama 38 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 cipóba osztjuk, kinyújtjuk, olvasztott zsírral…