Mese almás
…dl tejföl ízlés szerint mazsola ízlés szerint fahéj Elkészítés: A lisztet, sütőport, sót, cukrot a tojással, zsírral és a tejföllel összegyúrjuk. A tészta egyik felét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. Az…
darálós keksz zsírral
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…zsírral összeturmixoljuk. Paprika: a paprikákat egyben egy tepsire tesszük egymás mellé, és 200 fokon, úgy 1 órán keresztül megsütjük (nem baj, ha fekete lesz!). Ha kész, lefedve hagyjuk hűlni. A…
Őszi szeletek
…kanál tejjel deszkán jól összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Egyik részét zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk, majd a következő töltelékkel töltjük: 1/2 kg vékonyra szeletelt almát, 60 dkg….
Porhanyós kifli (tojás nélkül)
…lisztet elmorzsolom a zsírral, beleteszem az élesztőt, a sót, a cukrot és a tejfölt. Összegyúrom, ha szükséges, még tejet adok hozzá. Egy órát pihentetem, utána 3 mm vékonyra nyújtom. A…
Őszi szeletek
…csomag vanilincukorral, 50 deka liszttel elkevert 1 csomag sütőporral, és 1-2 evőkanál tejjel deszkán jól összegyúrunk. Két részre osztjuk. Egyik részét zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe téve, egyenletesen elnyomkodjuk, majd…
Finom, foszlós házikalács
…ruhával és langyos helyre tesszük kelni. Ha a tészta megkelt, lisztezett gyúródeszkára öntjük, két felé osztjuk és megfonjuk. Zsírral megkent sütőlapra vagy formába tesszük és újra kelesztjük kb. 30 percig….
Rumos félhold
…sütőpor 30 dg porcukor 1 dl rum Elkészítés 3 egész tojást 10 dg cukorral, 10 dg zsírral vagy sütőmargarinnal jól kikeverünk. Hozzáadunk 15 dg lisztet, 3 dg kakaót és fél…
Sajtos rúd
…tejföl 1/2 kg zsír vagy sütőmargarin 1 kg liszt 25 dkg trapista sajt Elkészítés A lisztet zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd az élesztőt, tojássárgát, a sót, és a tejfölt hozzáadjuk,…
Anna tészta
…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…
Sajtos rudacskák
…kristálycukor 2 db tojás 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt só Elkészítés Az élesztőt kevés kristálycukorral megfuttatjuk. A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk, majd belekeverjük a kovászt,…