Csirke baconnel
Hozzávalók: 1 egész csirke (vagy csirkecombok) kockázott bacon ízlés szerint (én kb. 20 dkg-t használok) 1 kg krumpli vöröshagyma olaj só ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A krumplit megtisztítom, karikára vágom,…
egész mákos süti
Fűszeres húsgombóc
…olaj a sütéshez (elég sok, és az egész nagyon olajpusztító) Elkészítés: Egy nagy (tényleg nagy kell, kb. akkora, amiben röhögve elfér egy egész mikrózós pattogatott kukorica) keverőtálba beletesszük a darált…
Csirke almával és aszalt szilvával
Hozzávalók: egy egész csirke csirke fűszersó, bors, só 4-5 szem aszalt szilva 2 alma füstölt szalonna Elkészítés: Az egész csirkét bedörzsölöm a fűszerekkel, hagyom egy kicsit érlelődni. Sütés előtt beleteszem…
Csokikenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 4 evőkanál baracklekvár 3 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor 2 egész tojás…
Rudolf süti
…egész tojás 3 dkg kakaó Elkészítés A lisztet a gyúródeszkára tesszük. Beleszórjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a porcukrot és jól összekeverjük. Majd beletesszük a margarint, a két egész tojást…
Különleges húsgombócleves
Hozzávalók: 2 laza marék reszelt sárgarépa 2 laza marék reszelt zeller 1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma 60 dkg darált sertéshús 2 egész tojás 1 marék rizs 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl…
Fasírt – ahogy Anyuka készíti
Hozzávalók: 30-40 dkg darált sertéshús 2 db kisebb nyers burgonya 1 egész tojás bors 2 gerezd fokhagyma összevágva őrölt pirospaprika só Elkészítés: A burgonyákat lereszelem, a levét kissé kinyomkodom. Összekeverem…
Cseresznyés (meggyes) pite
Hozzávalók: 4 egész tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg meleg, olvasztott sütőmargarin cseresznye vagy meggy Elkészítés: A 4…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…kb. 1,5 tk. só kb. 1 tk. méz/cukor 1 ek. sikér langyos víz szükség szerint esetleg ízlés szerint őrölt vagy egész kömény Elkészítés: Első alkalommal a sütés előtt 4 nappal…
Fonott Kalács
…tej 1 tojássárgája 1 egész tojás 1 csipet só Elkészítés Másfél dl langyos tejbe beleszórjuk az élesztőt, a cukrot és a csipetnyi sót, majd állni hagyjuk. A liszthez hozzáadjuk a…