Hozzávalók: 80 dkg pulykamell, 1 közepes sárgadinnye, 2 fej vöröshagyma, 3 zöldpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál curry, 2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csapott mokkáskanál őrölt bors, só,…

Hozzávalók: 50 dkg szárnyasmáj (csirke vagy pulyka) zsálya só bors göngyöléshez bacon vagy cukkini, padlizsán Elkészítés: A májat megtisztítod, sózod, borsozod, zsályával megszórod (ha friss zsályaleveled van, azt egészben simítod…

Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 2 dl főzőtejszín 4 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma só bors Elkészítés: A pulykamellet apró csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk,…

…megpuholjon. Leveszem a fóliát, és ha túl száraz a teteje, meglocsolom a maradék tejszínnel. Rápakolom a reszelt sajtot és ropogósra sütöm. Megjegyzés: Csirke helyett jó a pulyka és a sertéshús…

…fetát óvatosan hozzávágom, végül az egészet összekeverem. Megjegyzés: Szerintem fantasztikusan finom! :) Lehet enni reggelire barnakenyéren, vagy köretként bármihez. Én tegnap szezámos rántott pulyka mellé tálaltam, mindenki imádta :) A…

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé (pulyka is lehet) 25 dkg burgonya 25 dkg zöldborsó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma paradicsom és paprika (mint a pörköltbe) zsiradék 1 kis pohár sovány tejföl 1…

…(az oldalát is). Lerakok egy sor krumplit, erre kis sajtmártást öntök, rárakok egy sor megsült húst, megint krumlit, végül az egészet bőségesen leöntöm sajtmártással. Sütőben kb. 200-230 fokon megsütöm. Megjegyzés:…

…az egészet sajtszeletekkel borítom. Ezt követően sütőbe teszem, és kb. fél óra alatt készre sütöm. Eközben a rizs is megfő, melyet egy kis petrezselyemmel ízesítek a tálaláshoz. Megjegyzés: Tegnap találtam…