Feltámasztó bolgár uborkaleves

…joghurtos-tejes-tejfölös alapba tesszük és jól elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk (kizárólag fehér borssal). Éjszakára a hűtőbe tesszük. Reggeltől jéghidegen fogyasztható. Megjegyzés: Bulik alkalmával célszerű előző délután elkészíteni, mert ez…

Gundel-Palacsinta

…cl tej Elkészítés: Előző napon áztassuk rumba a mazsolát és a hajszálvékony csíkokra vágott cukrozott narancshéjat. Másnap a töltelékhez megdaráljuk a diót, ne lisztfinomságúra, de ne is túl gorombára. A…

Hagymás bab Bud Spencer módra

Hozzávalók: 50 dkg sonka 20 dkg szalonna 70 dkg bab 3 (nagy) fej hagyma 3 evőkanál cukor 2 szál bazsalikom só bors pirospaprika Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Majd…

Kekszkrémes puncstorta

…tortalapot 3-4 mm vastagon megkenjük puncskrémmel. Rásimítunk 1 cm vastag kekszkrémet, arra ismét vékony réteg puncskrém kerül. Rátesszük a középső tortalapot, megismételjük az előző rétegezést, majd befedjük a harmadik lappal….

Gyerek mogyorós

…tésztára rákenünk 40 dkg mogyorókrémet. A krémhez a tojássárgát a cukorral kikeverjük, hozzáadunk 2 dl tejet, belekeverjük a pudingport és a lisztet. A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk az előző keveréket,…

Soproni májpástétom

Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 10 dkg vaj babérlevél só őrölt pirospaprika őrölt feketebors majoránna pástétom fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az előző este…

Az én darálós géptésztám

…egyenként hozzá a egész tojás a vaníliás cukor sót és végén a liszt amibe a sütőport kevertem. A tésztát sütés előtt párórára pihentetjük, de még jobb ha előző este. Jó…

Narancstorta egyszerûen

…narancs leve, 1 citrom leve, 1 tojásfehérje. Elkészítés: Elõzõ este a tojássárgákat fehéredésig keverem a porcukorral, majd hozzáadom a citrom- és narancslevet. Ezután a búzadarával is összekeverem. A torta sütése…

Diótorta V.

…a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra kavarjuk, és mikor az előző massza már kihült, ezt hozzákeverjük. A kész krém 2/3-ával töltjük a tortát, a többivel bevonjuk a…

Limos-citromos mascarponés csiga torta

…bele a másik citrom levét is. Közben a megsült és kihűlt piskótát kb 5 cm csíkokra vágjuk fel. A csíkokat megkenjük a krémmel és felcsigázzuk. Ahol az előző csíknak vége…