…csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 5 evőkanál cukor 37 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum málnalekvár, vagy eperlekvár Díszítés 15 dkg étcsokoládé 7 dkg margarin 1 dl…

…tojássárgája Piskótatészta 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál finomliszt Krém 5 dl tej 3-4 evőkanál kristálycukor 1 cs. vanília ízű pudingpor eperlekvár Tetejére 50 dkg eper 2 cs. piros…

…pihentetjük. Azután 4 részre osztjuk, és tortaformában külön-külön megsütjük. Az eperkrémhez a tejszínhabot felverjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, majd az eperlekvárt. A tortalapokat megtöltjük, egymásra rakjuk, és a tetejét…

…a formához Töltelékhez 500 gramm eper 500 ml növényi tejszín 50 gramm porcukor 50 gramm eperlekvár 1 tasak piros színű tortazselé Elkészítés A tojásokat szétválasztva, a sárgáját a vaníliás cukorral…

…krist.cukor 10 dkg, eperlekvár 30 gr langyos vízben beáztatott zselatin Elkészítés A tésztához való hozzávalókból a tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, sütőport, s a felvert tojásfehérjéket….

…piros tortazselé szörp Elkészítés A linzertésztához valókat összegyúrjuk 1-1,5 cm vastagra kinyújtjuk, majd közepes tepsiben megsütjük. Ha kicsit kihűlt, eperlekvárral megkenjük, rátesszük a túrós tölteléket, amivel tovább sütjük alacsony hőmérsékleten….

…tesszük. Fedő alatt 3 percig, majd megfordítva, fedő nélkül további 3 percig sütjük. Papírkendőre szedjük őket, és még melegen beleforgatjuk a vaníliás porcukorba. Külön tálkába sárgabarack, vagy eperlekvárt kínálunk hozzá….