Rakott kelbimbó II.

…a kelbimbót. Pár perc alatt az egészet összefőzzük, majd félrerakjuk. A krumplit héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A tojást szintén megfőzzük, majd eltávolítjuk a héját, felkarikázzuk. Egy tepsi alját…

Nyírteleki házi túrós lepény

…a maradék habot is. A tészta felét kinyújtjuk, vajjal kikent lisztezett tepsibe helyezzük, 15 percig elősütjük 190 fokon. Rátesszük a túrótölteléket, rácsosan lefedjük. Aki nem akar bíbelődni, kinyújtja a tészta…

Pikáns sült sonka

Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…

Cukkinis-karfiolos rakott

…megdinsztelem, rádobom a darált húst. Amikor már sül, ráöntök egy zacskó Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinériát, és nagyon pici vízzel felengedem, éppen hogy ellepje. Épphogy megrottyantom és elzárom. A másik…

Ágica szelet

…hozzáöntjük a feloldott zselatint. Amíg hűl a puding, kikeverjük a margarint a porcukorral, végül belekeverjük a kihűlt pudingot a krémbe, elosztjuk a már kihűlt süti tetején, majd ráhelyezzük a másik…

Sakk-matt szelet

…tesszük a barnát, majd arra ismét sárgát, arra pedig a barnát. Az így kapott sütemény tetejére egy nagyobb deszkát, vagy tálcát helyezünk, és arra egy félkilós súlyt teszünk, amivel egy…

Kekszes-almás

…víz 2 csomag vaníliaízű pudingpor Elkészítés Az almát kompótszerűen megfőzzük, amelyet előtte feldaraboltunk. Beletesszük a cukrot, vaníliacukrot, fahéjat. Majd a 3 dl vízben a pudingport elkeverjük, mikor az alma már

Karamellás szelet

…20 dkg Rama Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle, tepsi hátán. Halvány színűre süssük, ne barnítsuk meg, nagyon hamar elkészül. A krémhez a karamellpudingot a…

Hatlapos tészta

…6 egyforma részre osztjuk, és nagyon vékony lapokra, (közepes tepsi méretűre) kinyújtjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 180 fokon,…

Fekete rózsa

…felgöngyölítjük, mint a bejglit. Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymás mellé helyezzük a tekercseket, és közepes hőfokon megsütjük. Ha kihűlt, egyben kiborítjuk a tepsiből. A krémhez megfőzzük a tejben a pudingot, majd…