Bajorsült
…paprika keverék felével. A burgonya másik felével betakarom, rá öntöm a meg maradt keveréket és sütőben fedő alatt meg sütöm. Ez kb. 1 óra közepes hőmérsékleten.amikor a burgonya puha, akkor…
füszeres burgonya házilag
Juhtúrós rakott burgonya
…burgonya felét. Ezt a réteget megsózzuk és ráterítjük a habosra kikevert juhtúrót (nem szabad előtte a hűtőben tartani). Erre helyezzük a paradicsomot és a hagymát, majd megint burgonya következik. Újra…
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
…megsózhatjuk, mert a burgonya elég sok sót képes felvenni. Olajjal fioman meglocsoljuk, és alufóliával letakarjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a burgonya majdnem puha lesz. Ekkor…
Fűszeres pecsenye
…citrom, fél teáskanál fekete bors, gyömbér, 1 teáskanál zsálya, 1 gerezd zúzott fokhagyma. A körethez: sült vagy főtt burgonya, személyenként két szelet ananász. Elkészítés: A fűszeres pác hozzávalóit keverjük össze….
Fűszeres-zöldséges rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs (barna vagy hántolt) 2-5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 db paprika (zöld, sárga, piros) fél doboz ananász zöldborsó sárgarépa zeller zöldbab paradicsom mazsola currypor görögszéna…
Roston sült ponty fűszervajjal
…alatt pirosra sütjük. Tálaláskor a forró halszeletekre 1-1 karika fűszeres vajat rakunk, ami ráolvad és pompás ízt ad a pontynak. Tanácsok: köretnek saláta vagy burgonyapűré illik hozzá.Gyorsan elkészithető. Elkészítési idő:…
Mini fűszeres fánkocskák
Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A töltelékhez: 1 csokor retek…
Almás, fűszeres kalács
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Töltelékhez…
Zold teszta fuszeres martassal
Hozzávalók: – 2 szál újhagyma – 100 g apróbb csiperkegomba – 10 g fűszeres vaj – 1 gerezd fokhagyma – tengeri só – 70 g zöld metélt tészta – vegyes…
Egyszerű tésztasaláta
Hozzávalók: – 1 zacskó Penne tészta – 1 nagy doboz tejföl – 2-3 darab (lehetőleg különböző színű) kaliforniai paprika – 1 kígyóuborka – 50 dkg csirke vagy pulykamell – fél…