…egészet sózom, aztán az egészet megpárolom. Cseréptálba lerakok egy réteg párolt zöldséget, arra teszem a csirkemellet, majd újabb adag zöldséget, végül ismét a maradék csirkét. Ezt főzőtejszínnel gazdagítom, rászórom a…

…mindkét oldalát megkapatjuk. Bekenjük mustárral, majd jénaiba fektetjük a hússzeleteket. A tojást a főzőtejszínnel, sóval, reszelt sajttal elkeverjük, a húsra öntjük, és 220 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés:…

…olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel épp hogy behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét). A szárított erdei gombát picit vízben megáztatom, és hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem,…

…a főzőtejszínnel és a tejföllel. Beletesszük a darált leveszöldséget, a sült hús szaft kockákat. Ízesítjük: további mustárral, cukorral, kakukkfűvel, borssal, sóval. Megrotyogtatjuk, és visszarakjuk bele a húsokat, amivel kb. 1…

…borral, a főzőtejszínnel és a pesztóval összekeverjük, a pirított pulykára öntjük, kevergetve pár percig főzzük, így a leve mártásszerűen besűrűsödik. 4. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kersztinke küldte. Köszönjük!…

…alábbiak szerint sajtszószt készítek: 1 evőkanál vajon megpirítom a lisztet, majd kis adagokban felöntöm a főzőtejszínnel (így sima lesz), belekeverem a füstölt sajtot, pici tejet adok hozzá, hogy sűrű maradjon,…

…azt is rádobom a húsra. Ha jól összefőttek az ízek (kb. 8-10 perc), főzőtejszínnel lágyítom. Nagyon finom, főleg ha szereted a húst gyümölccsel kombinálva. Megjegyzés: A receptet Fenyesmoni küldte. Köszönjük!…