Szilvás szelet
…citrom reszelt héja 25 dkg liszt 2 evőkanál rum fahéjas porcukor a szóráshoz Elkészítés A szilvát felvágjuk kimagozzuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd 10 dkg…
…citrom reszelt héja 25 dkg liszt 2 evőkanál rum fahéjas porcukor a szóráshoz Elkészítés A szilvát felvágjuk kimagozzuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd 10 dkg…
…felmelegített, maradék fahéjas töltelékkel megkenegetjük. Újabb egy órát kelesztjük. 200 °C-ra felmelegített sütőben kb. 25 perc alatt szép pirosra sütjük, majd a sütőből kivesszük, és a juharsziruppal vagy a mézzel…
…a szélénél egy centi széles csíkot szabadon hagyva. Óvatosan felgöngyöljük, majd 12 db 4 centi széles korongra vágjuk. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és az újra felmelegített, maradék fahéjas…
…elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. 3. A tésztát megfelezzük. Lisztezett deszkán mindkét részt 25×35 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk a fahéjas cukorral, és óvatosan felcsavarjuk. 4. A…
…alma fahéjas porcukor Elkészítés Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd apróra vágjuk. Összekeverjük a lágy vajjal vagy sütőmargarinnal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval és annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk…
…jól kidagasztjuk, majd kb. 15-20 percig pihentetjük. Ezután kb. 8-8,5 dkg-os darabokra mérjük, ovális alakra nyújtjuk, megkenjük olajjal, majd rászórjuk a fahéjas cukrot, és szorosan felsodorjuk. Bevágunk az egyik oldalán…
…a kávé lassú keverésével alakulnak ki az igazi latte macchiatora jellemző “rétegek”. Egy csipet fahéjas kakaóporral koronázzuk meg. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák latte macchiato recept latte macchiato készítése…
…széles csíkot szabadon hagyva. Óvatosan felgöngyöljük, majd 12, kb. 4 centi széles korongra vágjuk. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és az újra felmelegített, maradék fahéjas töltelékkel megkenegetjük. Újabb egy…
…jól megszurkálni. A nyers tésztára önteni először a fahéjas masszát, majd rácsorgatni a kávés masszát. Villával óvatosan kicsit összekeverni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50-55 perc alatt készre sütni, (én légkeverésnél…
…fél szilvát, aminek a belsejébe kevés fahéjas cukrot szórunk. A tésztából ezután gombócokat formálunk, amiket enyhén sós vízben megfőzünk, majd zsemlemorzsába forgatunk. Tálaláskor megszórjuk még fahéjas cukorral. gyermekkel is készíthető…