Török húsgombócok paradicsommártásban
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 szelet kenyér 1 tojás 1 közepes fej hagyma apró kockára vágva 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 nagy csokor petrezselyem apróra vágva 1 evőkanál pirospaprika…
fasírt tojás nélkül
Zöldséges fasírt
Hozzávalók: – 60 dkg darált sertéshús, – 10 dkg füdtölt szalonna, – 1 csomó zsenge sárgarépa, – 40 dkg zöldborsó, – 2 zöldpaprika, – 2 szikkadt zsemle, – 1 tojás,…
Részeges fasírt
Hozzávalók: 60 dkg darált marha- vagy sertéshús, 1 tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 dl vörösbor, 1 fej reszelt vöröshagyma, diónyi vaj, 1 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A húst a…
Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban
…sót a strucchúsra szórjuk, és addig keverjük, amíg egyenletesen eloszlik rajta. A húsból kb. 30 darab kis golyót alakítunk ki. Forró étolajban kisütjük a fasírtot. Az ananászlében elkeverjük a kukoricalisztet….
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
…párhuzamosan dolgozok a főzelékkel és a fasírttal. Az aprított hagyma felét belekeverem a borsóba, a másik felét pedig a darált húshoz adom. Aztán 3 tojást hozzáütök a borsóhoz, egyet pedig…
Töltött fasírozott
Hozzávalók: Hozzávalók (5-6 személyre): 1 kg darált sertéshús 3 db szikkadt zsemle tej 3 tojás 1 szál lángolt kolbász 1 kisebb vöröshagyma zsír bors só zsemlemorzsa (fokhagyma) (petrezselyem) (pirospaprika) Elkészítés:…
Vega fasírt
…gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem néhány szál zellerzöld 4 tojás 10-15 dkg zab- vagy búzakorpa 10 dkg liszt curry bors szerecsendió só vagy ételízesítő 10 dkg zsemlemorzsa vagy zabpehely 2-3…
Májas fasírt
Hozzávalók: • 15 dkg gyöngyárpa • 4-5 dl tej • 1 nagy fej hagyma • 30 dkg marhamáj • 2 tojás • 1 evőkanál sütőmargarin • 2 teáskanál majoránna •…
Répás fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 2 répa 2 tojás 4 szelet beáztatott teljes kiőrlésű kenyér 2 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál borsikafű 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazslikom 1 kávéskanál feketebors 1…
Tonhalas fasírt
…össze keverjük és nehány percig pihentetjük. Sütőpapírt benedvesítünk és kicsavarjuk, erre rakjuk rá a fasírtot, belehelyezzük a 2 db főtt tojást. Téglalap alakot formazunk, becsomagoljuk a sütőpapírba, a két végét…