Hússal töltött sütőtökhajócskák
…fokon (légkeverésesnél 180 fokon) 25 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A gyömbér kiválóan harmonizál a sült tök ízével. Köret nem kell hozzá, egyszerű és kiadós! A receptet Geegee küldte. Köszönjük!…
fasírthoz köret
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
…tesszük, és a mélyhütőben lefagyasztjuk. Inséges téli időben remek (margarinos) piritós kenyérre kenve élvezni az izeket!!!! Persze kiolvasztva kifőtt tésztára is ismételten remek. Bármilyen hus mellé a köret kiegészitéséhez is…
Részeges gombafejek
…hozzávalókat. Sózom, borsozom, majoránnát és kakukkfüvet adok hozzá. Puhára fozöm, majd a végén behabarom lisztes tejfellel. Tanácsok: Kiváló egy tál étel, vagy kisebb mennyiségben köret, sültekhez. A receptet beküldte: cicumaci…
Narancsos sárgarépasaláta sajtfalatkákkal
…tálba tesszük. Fűszerezzük a mustárral, curryvel, citromlével. Végül a felaprított, kihűlt sárgarépát és a sajtot is hozzátesszük. Megjegyzés: Ha sikert akarsz aratni szilveszterkor, feltétlenül próbáld ki! Isteni köret sültek mellé….
Kockás krumpli
…fokhagymát vagy késsel lekaparva, vagy fokhagymaprésen átnyomva belekeverem, de már nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással,…
Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
…narancshéj 5 dkg dió ½ dl konyak 10 dkg sült alma 1 db narancs A körethez: 20 dkg diós barnarizs Elkészítés: A pulykamellet nyitott szeleteléssel felvágjuk, s megklopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk….
Sajtkrémes cukkiniragu
…s végül belekeverjük a sajtkrémet és a petrezselyemzöldet. Tanácsok: Mi ma ebédre pennetésztával fogjuk enni, de más köret is jó hozzá. Én Wok-ban készítettem, szép barnára egyenletesen megsültek a cukkínidarabok…
Curry-s rizs gazdagon
…a narancsot és a levét, majd lassú tűzön összemelegítjük. A végén kevés currypor hozzáadásával színezzük. Megjegyzés: Kitűnő köret egzotikus ételekhez, natúr szeletekhez, de fogyasztató magában is. Fotó nem készült, mert…
Fokhagymás kenyér II.
…rá a kenyérszeletekre, és ragasszuk össze a szeleteket. Alufóliába csomagoljuk be a kenyeret, és 20-30 percre tegyük a sütő rácsára. Megjegyzés: Bármi mellé kitűnő köret. Nem saját recept, de áldom,…
Káposztás egérke
…a masszából, melyeket oválisra alakítunk, és az olajban kisütjük. Akkor jók, ha feljönnek az olaj tetejére. Törlőpapírra szedjük őket, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róluk. Megjegyzés: Bármilyen köret vagy főzelék…