Sós pogácsa (mama receptje)
Hozzávalók: 80 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg zsír, 2 dkg szalakáli, 3 kávéskanál só, 2 dl tejföl, 1 egész tojás + 1 tojás fehérje Tetejére: 1 tojás sárgája,…
fehérje turmix recept házilag
Krémes krémje U1
Hozzávalók: 0,6 dl tojás fehérje 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5dl víz édesítő szer vanília aroma Elkészítés: A pudingot sűrűre kell főzni a vízzel, édesítővel, és vanília aromával. Tojás fehérjéből kemmény…
Linzerkarika V.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj fél citrom leve 2 tojás sárgája (és fehérje külön a kenéshez) 10 dkg durvára…
Krémes kalács
Hozzávalók: 1kg liszt,4tojás sárgája,1.5 evőkanál olaj,9 dkg cukor,1csomag élesztő. Krém:4 tojás fehérje kemény habja,30dkg porcukor,2csomag vaniliáscukor,35 dkg ráma Elkészítés: A fent írtakból kelttésztát készítünk tej hozzáadásával.Kicsit pihentetjük majd kisodorjuk és…
Mágnás pite
…Ribizli lekvár, 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája 3 tojás fehérje 25 dkg őrölt dió 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Tészta elkészítése: A fentieket összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük. Az egyik…
Túrós smarni
Hozzávalók: 30 dkg túró 3 tojás sárgája* és külön a 3 tojás fehérje 1,5 dl tejföl 4-5 dkg cukor 10 dkg liszt 8-10 dkg mazsola 2 evőkanál rum 2 dkg…
Rozi tiramisuja
…avagy sütőrum Elkészítés: 6 tojást szétválasztunk és 3-3 evőkanál porcukorral külön-külön felverjük. A sárgájához adunk 50 dkg Mascarpone sajtot, robotgéppel ezt is jól összedolgozzuk, majd a cukros fehérje habot is…
Vendégváró sütemény
…lapot sütünk belőle. A piskótát megsütjük: szétválasztjuk a 7 tojást, vigyázva, hogy sárgája egy pici se kerüljön a fehérje közé, mert akkor nem lehet kemény habot verni belőle. Hozzáadunk a…
Baby tészta (márványos)
Hozzávalók: Tésztája: 8 tojás fehérje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 6 kanál liszt 1 kiskanál szódabikarbóna Krémje: 8 tojás sárgája 25 dkg cukor 2 vanilia cukor 2 kanál liszt…
Rumos puncs
…hozzáadjuk és simára keverjük, majd a két lap közé kenjük. Bevonat: 2 tojás fehérje, 20 dkg porcukor. A tojás fehérjét a porcukorral felverjük habnak és a tészta tetejére kenjük. 1…