Bolognai leves
Hozzávalók: 3 db húsleveskocka,3 dkg vaj,3 dkg liszt,10 dkg spagetti,1 dl tejföl,2 dl tejszín,2 db tojássárgája,12 dkg Pannónia sajt,őrölt fehér bors, só Elkészítés: A húsleveskockákat 1 l vízben felforraljuk. A…
feher hazicsoki recept
Farsangi sajtleves
Hozzávalók: 2 apró hagyma, 4 dkg margarin, 3 dkg liszt, 7 dl tej, másfél dl fehérbor, só, frissen őrölt fehér bors, frissen reszelt szerecsendió, 10 dkg ementáli sajt, 2 evőkanál…
Fekete bárány, fehér bárány
…sütjük. A bárányt a formában hagyjuk kihűlni, kiborítjuk, megkenjük 1 evőkanál tejszínnel. Ha fehér bárányt szeretnénk, szórjuk meg porcukorral, ha feketét, akkor pedig kakaóporral. Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb….
Túrós zserbó
…összes hozzávalóval kidolgozzuk, de úgy, hogy a tojásokat szétválasztjuk, mert a fehérjét kemény habbá verjük, és úgy keverjük a túróhoz. A nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, belefektetjük az első fehér lapot,…
Vegyes zöldségsaláta nyersen.
Hozzávalók: 1 kis fej fehér, édes káposzta, 1 kis fej vörös káposzta, 1 db. savanykás alma,2 db. ecetes uborka, 1 db. citrom, 1 kiskanál köménymag, 1 kiskanálsó, 1 evőkanál porcukor….
Tojáslikőrös püspökkenyér
…A kihűlt süteményt kenjük meg szilikonecset segítségével passzírozott lekvárral, majd öntsük a tetejére az olvasztott fehér csokoládét. Díszítsük ízlés szerint tortadarával, drazséval, cukorkákkal. Megjegyzés: A receptet Koszogovits Sándorné küldte. Köszönjük!…
Savanyú halleves
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 5 dkg vaj 1 kisebb vagy fél nagyobb hagyma 6-7 dl alaplé 2 dl száraz fehér bor 1 konzerv kukorica 1 evőkanál liszt só tárkony csombor…
Zselés szelet
…hegyével „S „alakban elhúzzuk a csíkokat. A fehér mázból, márványozáshoz elég a harmad részt kikeverni. Ilyen lesz. http://picasaweb.google.hu/rolvisa/STemNyek/photo#5157719897881363746 Tanácsok: FOTÓ a naplóba. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: rolvisa…
Székely lecsó
…fűszerpaprikával és fedő alatt lassú tűzön pároljuk. Ha a paprika megpuhult hozzá tesszük a héjától megtisztított és kockára vágott paradicsomot, majd fedő nélkül készre főzzük. Friss fehér kenyérrel, száraz fehér…
Kakaós tekercs (kalács)
…barna tésztát.Egymásra rakjuk ugy hogy a fehér tészta legyen alul,és ruddá sodorjuk.Gyengén kikent,lisztezett tepsire rakjuk,2 óráig pihentetjük,sütés előtt olajjal megkenjük. Tanácsok: Kisebb lángon sütjük hogy átsüljön. A receptet beküldte: niko76…