…vagy egészben, vagy az alsó- illetve felsőcombra elvágva befűszerezzük. A tepsibe nagyon kevés étolajat öntünk, a húst belehelyezzük. A tejszínt, a narancslevet és a mustárt összekeverjük, jó alaposan eldolgozzuk benne…

Hozzávalók: személyenként egy szelet sertéshús, 2 evőkanál borókabogyó, fokhagyma, só, bors olaj, liszt, mustár, fehérbor Elkészítés: A borókabogyót daráljuk le, majd keverjük össze a többi fűszerrel és egy kis étolajjal….

…lisztből rántást készítünk, megsózzuk, és 1 pohár tejföllel felengedjük. 15 dkg trappista sajttal és kevés forró vízzel összekeverve mártássá főzzük. Ezzel öntjük le a tekercset. Megjegyzés: A receptet Kismacs01 küldte….

…mustárt és 1 kanál olívaolajat összekeverek, csipetnyi fehérborssal ízesítem, és ráöntők annyi vizet, hogy kb. 2 dl legyen a salátalé. A salátalevet csak közvetlenül a tálalás előtt öntöm a salátára….

…kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál mustár 1 csipet só 1 liter erőleves Elkészítés: A felkockázott, kisütött szalonna zsírján pirítsd barnára a cukrot, majd add hozzá a vékony karikára vágott zöldséget és…

…tejfölt összekeverem mustárral, sóval, borssal és a csülök főzőlevéből 2 merőkanálnyival, és ezzel nyakonöntöm az ételt. Forró sütőben összesütöm. Megjegyzés: Jó szaftos, laktató és nem túl füstös! A család egyik…

Hozzávalók: 1 kínai kel, 2 dl kefir, 5 dkg durvára vágott dióbél, 2 tojás, 1 teáskanál mustár, 2 gerezd zúzott fokhagyma, ízlés szerint só. Elkészítés: A tojást keményre főzzük és…

…szelet sárgarépát teszünk. Beleöntjük a majonézes spárgát és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. A forma alját forró vízbe mártjuk, a spárgakocsonyát tányérra borítjuk és tortaként szeleteljük. Rozskenyeret vagy magvas zsemlét adunk hozzá….