Részeges pulyka
…curry őrölt kömény Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon szalmasárgára piritjuk, majd a felkockázott húst rátesszük, és addig pároljuk, amíg kifehéredik. Ekkor felöntjük a fehérborral, hozzáadjuk a fűszereket…
felkockazott csirkemellbol leves recept
Besameles krumpli
…főzzük kavargatva, míg besűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk, kakukkfűvel fűszerezzük, majd belekeverjük a felkockázott sonkát. A megfőtt krumplit leszűrjük, és kivajazott hőálló tálba rakjuk. Leöntjük a sonkás besamellel, majd megszórjuk sajttal….
Sertésborda Gellért módra
…vajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a felkockázott tarját, és kissé megpirítjuk. Beletesszük a főtt zöldborsót és a vágott petrezselymet. Sóval, borssal fűszerezzük, liszttel megszórjuk, és…
Kókuszkocka mézzel
…tűzön éppen csak felforraljuk. Lehúzva beletesszük a rumot is. A felkockázott tésztát villára szúrva belemártjuk a mázba, majd kicsit lecsöpögtetve megforgatjuk a kókuszreszelékbe, és hagyjuk megszáradni. A receptet beküldte: siti…
Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával
…dl tejföl Elkészítés: A szalonnát vagdosd apróra, egy nagyobb edényben süsd zsírjára. Dobd bele a felkockázott húst, kevergesd, míg kifehéredik. Ekkor szórd rá a finomra aprított vöröshagymát, ha üvegesre sült,…
Görög rizstorta
…5 dkg étcsoki csipet só Elkészítés A rizst a sóval és a cukor felével félkészre főzzük. A tojásokat kikeverjük a maradék cukorral, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a felkockázott gyümölcsöt,…
Sütőtökös gofri
…és felkockázott sütőtököt egy nagy pohár vízzel és kevés sóval 20 perc alatt megfőzzük. Ha omlósan puha, szűrőbe tesszük, és hagyjuk, hogy lecsepegjen. Közben elkészítjük a tésztát: a lisztet, egy…
Sonkás-olajbogyós kenyértekercs
…Megkenjük olajjal, majd rárakunk egy sor felvágottat, egy sor szalámit, majd újra felvágott és szalámi következik. Tapasztalatom szerint ez befedi a tésztát. Megszórjuk a felkockázott paprika és a kettévágott olajbogyó…
Tárkonyos-sajtmártásos tészta
…tejszínhez hozzáadjuk a felkockázott sajtot (több tejszínhez több sajt kell). Addig kevergetjük, amíg a sajt elolvad. És kész is a mártásunk. Ezt ráöntjük a megfőzött tésztára, összekeverjük, és tálaljuk. Megjegyzés:…
Mozzarellás csirke
…hagymát, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, önstük rá a ketchupot, és hagyjuk dinsztelődni. Pár perc múlva sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a provance-i fűszerkeveréket és egy csiptenyi cukrot. Öntsük a…