…dkg zöldborsó (1 konzerv) 25-30 dkg csemege kukorica (1 konzerv) 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint fokhagyma só bors kakukkfű Elkészítés: A tésztát a hozzávalókból összegyúrjuk, majd negyed órát pihentetjük….

Hozzávalók: 6-8 db közepes burgonya 50 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma fokhagyma fűszerpaprika só bors paprika paradicsom 2 dl tejföl 2 db tojás sárgája reszelt sajt Elkészítés: A vöröshagymát…

…nem sűrűsödik. Vágjuk a csirkéket négyfelé, kenjük be a mártással. Tegyük forró (grill)sütőbe a csontos oldalával lefelé, és addig süssük, amíg a mártás megszárad rajta, ill. a hús aranybarnára pirul….

Hozzávalók: 1,5 kg friss káposzta 2-3 dl tejföl 1-2 evőkanál liszt só bors majoranna fokhagyma Elkészítés: A káposztát felszeleteljük, besózzuk, kinyomkodjuk. Vízben (fűszerekkel) feltesszük főni. Mikor puha, leszűrjük, visszatéve a…

…gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 0,5 l kókusztej, 1 evőkanál citromhéj Elkészítés: A koriandert, gyömbért és a sót elveszítjük, ezzel a keverékkel bevonjuk, és olajban barnára pirítjuk a jércedarabokat,…

…és a hagymát félkarikákra, a padlizsánt és a cukkinit kb. 2 cm-es kockákra vágom, a paprikát felcsíkozom, a paradicsomokat karikákra vágom. Egy kisebb méretű tepsi aljára kevés olajat öntök, ebbe…

…nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 2 zeller zöldje, 1 babérlevél, 2 evőkanál liszt, 1 nagyobb paradicsom, 1 húsleveskocka, 2 evőkanál paradicsompüré, 5 dl vörösbor A…

…sütőmargarin, 4-5 evőkanál ecet, 1 csapott evőkanál liszt, 1-2 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fehér bors és kevés szerecsendió-reszelék, néhány petrezselyemlevél. Elkészítés: a megmosott spenótot, a megtisztított hagymát és fokhagymát…