Lángos VII.
…Eláll akár 2 hétig is. Csak annyit vegyünk ki, amennyit elfogyasztunk. A tésztát vizes vagy olajos kézzel vékonyra kihúzzuk és forró olajban kisütjük. Sütés közben kel meg a tészta. Az…
fokhagyma olajban eltéve
Garnéla bundában
…a tejjel, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Zellersóval és halfűszerkeverékkel ízesítjük. A masszába egyenként belemártjuk a rákokat, majd bő, forró olajban aranypirosra sütjük. Itatósra szedjük. A bundás rákot fokhagymás…
Csalánkrém leves
…lévõ vízben leforrázzuk, majd leöblítjük hideg vízzel. A megmosott póréhagymát, vékony szeletekre vágjuk és kevés margarinban vagy olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csalán és spenót leveleit, lepirítjuk, megszórjuk liszttel, és…
Lángos
…kiveszünk, kerekre formáljuk, és kevés olajban megsütjük. Nagyon finom, és mivel tartós tejből készül, akár egy hétig is eláll a tészta a hűtőben. Hasonló kategóriák tartos sos rudacska tejfol nelkul…
Kapros juhtúrós lángos
…összevágott kaporral. A lángos tésztákat kihúzom, megtöltöm a túrókeverékkel, ráhajtom a másik szélét, majd forró olajban mindkét oldalát szép pirosra sütöm. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák kefíres lángos könnyű…
Diós karalábé.
…négy-öt percig főzzük. Leszűrjük,leitatjuk. A dióbélt ledaráljuk,vagy egészen apróra vagdaljuk,zsemlemorzsával összekeverjük. A felvert tojást kevés sóval ízesítjük,és finomra vágott petrezselymet keverünk hozzá. Közepesen forró olajban pirosra sütjük,az előzőleg lisztben,tojásban és…
Töltött cékla
…egyszerüen szalkai töltött borda milyen cékla ivólé recept stahl judit cékla köret Cékla eltevése télire dunsztolás nélkül cékla főzés cékla eltevése nyersen cekla eltavese uvegben cékla cefre cekla savanyitas elteves…
Sült tengeri hal zöldségkörettel
…1 db kígyóuborka Elkészítés: A halat besózzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és olajban sütjük. Amíg sül, vékonyra felkarikázzuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet, összekeverjük, és…
Pikáns húsgolyócskák
…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, diszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat. (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili. stb) Személyes hozzáfűzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni,…
Lángos
…cipókat laposra húzzuk, és forró olajban mindkét oldalukat aranysárgára sütjük. Tejföllel megkenve, sajttal megszórva, vagy fokhagymás öntettel (olaj, tejföl, reszelt fokhagyma, só) tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Hajas Hedvig küldte. Köszönjük!…