A vadhúsételekről általában
…hogy jó legyen a húsleves, hideg vízben tesszük fel főni, ha viszont kitűnő zamatú főtt húst szeretnénk, akkor forró vízbe tesszük fel a húst. A forró víz hatására összezárnak a…
forró málnaöntet
Marcipán szelet
…2-3 evőkanál forró víz 1 csepp étolaj Elkészítés 50 dkg darált keksz, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 9 evőkanál forró tej, 25 dkg Rama, ezeket összegyúrjuk, és kétfelé…
Pangasius almával és hagymával
…vaj (forró) só bors citromlé 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín (forró) 10 dkg dió Elkészítés: 1. A halfilét sózzuk, sütőtepsibe rendezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével. 2. A…
Hideg süti
…Az 1. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 teáskanál átszitált őrölt kávéval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag…
Isteni szelet II.
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 12 kanál forró víz 30 dkg liszt 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás…
Rizsgombóc kapormártással
…Ezután húsz percig tiszta vízben áztatjuk. Lecsöpögtetve 2 evõkanál forró olajon szép aranysárgára pirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük, hogy le ne égjen. Megsózzuk, és a térfogatához képest dupla mennyiségû forró vízzel…
Liszt isterc
Hozzávalók: Az adagok tetszőlegesek. – liszt – forró víz – forró zsír vagy étolaj – só – kefír, vagy tej, esetleg cukor Elkészítés: Végy egy teljesen száraz lábast, és tedd…
Zselatin-kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl málnaszörp 15 ek porcukor 6 tojás 3 cs. vaníliás cukor 12 ek. zselatin 6 dl forró víz 5 k. kakaópor…
Kávékrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 5 evőkanál forró víz 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 10 dkg darált dió 5 tojás keményre vert…
Banános nyaflaty
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:25-30 perc Öntet 3 dkg cukor 1 tojás 1 vaníliás cukor 1 dl tej Töltelék 1 nagyobb banán 1/2 dl rum 1…