Palacsinta mandulával, flambírozva
Hozzávalók: 8 francia palacsinta 10 dkg vágott mandula 8 evőkanál tojáslikőr 6 dkg vaj 4 evőkanál porcukor 1 dl rum Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, és 8 palacsintát…
francia kr��mes teteje
Isler (a legjobb tésztarecept)
…lesni, mert nagyon könnyen megég, megbarnul. Már akkor ki kell venni amikor a karikák alja kezd barnulni és a teteje még szinte nyersnek tűnik, de így lesz omlós a tészta….
Francia Krémes
…keverem. Ráteszem a már megsült tésztára, kihűtöm. Ha kihűlt, akkor a tejszínt felverem, és azt is rásimítom. Megsütöm a piskótalapot, majd ha kihűlt ezt is ráteszem, és a tetejét bevonom…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 bögre cukor 4 evőkanál olaj 1 kiskanál szalakálé 2 tojás tej amennyit felvesz 3 bögre liszt Krém fél liter…
Soproni babospogácsa
…A tetejét liszttel megszórjuk. Ha felfutott, hozzáadjuk a ledarált főtt babot, sót, borsot, tojást, zsiradékot. A masszát jól alaposan összedolgozzuk. Kellő hőmérsékleten (20-25 fok) fél óráig kelesztjük. Majd ezután újból…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 1 egész tojás egy tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál tejföl pici só…
Francia sajttorta
…a reszelt sajttal, a köménnyel, a paprikával, a sóval és a borssal. A félig sült tésztára öntjük, és szép pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sajttorta stahl francia sajttorta…
Meggyes francia krémes
…tojás felével, megszórjuk zsemlemorzsával, a meggyel, és az illatos keverékkel. Két rövidebb szegélyét felhajtjuk a töltelék tetejére, és konyharuha segítségével szorosan felhengereljük. Sütőpapírral bélet tepsibe fektetjük, esetleg patkóformára meghajlítjuk. Tetejét…
Zöldséges torta
…(francia ínyenc) vegyes zöldség (zöldbab, gomba, kukorica, kaliforniai paprika) kevés olaj só bors oregánó őrölt szerecsendió Az öntethez: 1 tojás 1 tojásfehérje 4 dl tejföl fél csokor apróra vágott petrezselyem…
Francia csirke
…a fűszereket. Az elősütött hússzeleteket egy jénaiba helyezzük, ráöntjük a boros zöldségeket, a tetejére rakjuk a zellerzöldet, és alufóliával lefedve 40 percre 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Krumplipüré illik hozzá….