Répás-hagymás csirkecsíkok
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 3-4 nagyobb sárgarépa 2 fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 fej fokhagyma Erős Pista kevés olaj kakukkfű só Elkészítés: Serpenyőben, kevés olajon üvegesre pirítom az egyik apróra…
gecis fej
Töltött csirkemell mustáros mártásban
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 8 dkg vaj, 1 fej fej vöröshagyma, 3 evőkanál mustár, 15 dkg reszelt Pannónia sajt, 2 evőkanál finomra vágott snidling, Zeller és petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt…
Pikáns húsgombóc leves
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…
Borban párolt csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 5 fej aprószemű csiperkegomba, 2,5 dl száraz fehérbor, 2,5 dl tyúkhúsleves, kakukkfű, babérlevél, só Elkészítés: A konyhakész csirkét kívül-belül…
Fűszeres-tejfölös sült csirkemell rizzsel és párolt zöldséggel
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet kolozsvári szalonna 1 kis pohár tejföl sült csirke fűszersó 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény 1 teáskanál szárított majoranna 1…
Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel
Hozzávalók: 2-3 db répa(én répamániás vagyok:) ) 2-3 szem krumpli fél fej brokkoli és fél fej karfiol(változó, valamikor mindkettőből teszek, valamikor csak az egyikből, ha csak egyikből teszek, akkor többet…
Kötött tészta
Hozzávalók: 3 tojásból levestészta,1/2 kg túró,3 fej hagyma,1,1/2dl olaj, egy kiskanál paprika, Ha van otthon szalonna,Petrezselyem zöld,meg még amit gondolsz. Elkészítés: A 3 fej hagymát,a 1,1/2dl olajon megpiritom,és belerakom a…
Grillezett sertésszelet és nyársonsült kétféle salátával
…A zöldsalátához: 1 fej jégsaláta 1-2 gerezd fokhagyma olívaolaj olajbogyó só feketebors A babsalátához: 1 fej jégsaláta 2 doboz konzerv vörösbab 1 kisebb zellergumó 2 db sárgarépa 1 szál póréhagyma…
Egybesült fasírozott
Hozzávalók: 60 dkg vegyes daralthus/ pulyka, diszno, marha/ 2db zsemlye 6 tojas 2 nagy fej voroshagyma fel fej fokhagyma fuszerek/ so, bors, oroltpaprika/ Elkészítés: A daralthushoz hozzaadjuk, a 2 db…
Töltött káposzta e.e. módra
Hozzávalók: -1kg darált sertéshús ( a legjobb a dagadó) -30-40 dg szalonna -20 dg rizs -1 fej savanyú káposzta – 1 kg vágott káposzta -2 deci olaj -só, bors, pirospaprika…