Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 elÅ‘párolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípÅ‘s paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…
…tengeri só fehérbors ételízesítÅ‘ kakukkfű 1 zöldség-, erÅ‘- vagy húsleveskocka kurkuma Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk (egészen apró kockára). A zöldségféléket vékony karikára, ill. a zellert, karalábét hasonló méretű vékony…
Hozzávalók: vöröshagyma olaj liszt erÅ‘leves vagy marhahúsleves (kocka is lehet) majoranna babérlevél só Å‘rölt bors vörösbor Elkészítés: A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, és aranysárgára pirítjuk. Megszórjuk liszttel, kicsit pirítjuk így…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 6 krumpli 1 zöldségleves kocka 4 tojás 1 tejföl 1,5 ek. liszt só, bors, tárkony, petrezselyem ecet Elkészítés: A hagymát megdinsztelem pici olajon, rárakom…
…sonka Elkészítés: A spárgát alaposan megpucoltam, hogy ne maradjon kérge, és 1 liter sós, enyhén cukros vízben 10 perc alatt puhára fÅ‘ztem. A megfÅ‘tt spárgákat kihalásztam a vízbÅ‘l, a fejüket…
Hozzávalók: víz levescsont olaj hagyma felkockázott hus gomba tyúkhusleves kocka bors köménymag babéllevél fokhagyma zöldségek tejföl liszt tojás citromlé tárkony Elkészítés: A huslevest megfÅ‘zöm.Megdísztolom a hagymát,hust,gombát és felengedem huslével.Ha felfÅ‘tt…
…lisztre öntök 1 dl tejszínt, majd 2 tojást, utána megint tejszínt és a maradék tojást. Amikor megfÅ‘tt a meggy (az is úgy 10 perc), leveszem a tűzrÅ‘l a levest és…
…vizet is adhatunk hozzá. Miután a zöldségek puhára fÅ‘ttek, kiskanál segítségével beleszaggatjuk a galuskát. Ezután még nagyjából 10 percig fÅ‘zzük, és kész a leves. Megjegyzés: A receptet Momo küldte. Köszönjük!…
…édesköményt. (Érdemes félretenni egy kis zöldet a levelébÅ‘l – ezzel díszítjük majd a levest tálaláskor). 2.) Egy leveses fazékban egy kis zsiradékot melegítünk, és rátesszük a felaprított édesköményt. 10 percig…
…Kivesszük a gombócokat, az elÅ‘re elkészített cukros morzsába fogatjuk, majd porcukorral szórva tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, és egy tartalmasabb leves mellé akár fÅ‘ételnek is jó. A receptet Mézi0102 küldte. Köszönjük!…