Mézes-fűszeres fánkok Nutellával töltve
…1 citrom héja 1 evőkanál rum fél kávéskanál őrölt gyömbér két csipet őrölt szegfűszeg 1 üveg Nutella tejszín Elkészítés: A meleg tej felét elkeverjük az élesztővel és a porcukorral, majd…
gyömbér befőzés
Sárgarépakenyér (candidásoknak is)
Hozzávalók: 26 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt gyömbér csipet só 12 dkg vaj 2 db tojás 2 db…
Mézes-fűszeres saláta
Hozzávalók: salátalevelek köménymag gyömbér bors 2 evőkanál méz ecet 1 evőkanál tejföl Elkészítés: A salátaleveleket mossuk meg. A borsot daráljuk meg, és tegyük közepes méretű kistálba. A salátalevelekhez megfelelően öntsünk…
Mokka – morzsa
…1 evőkanál víz kevés fahéj kevés gyömbér kevés szegfűszeg Elkészítés A lisztet egy tálba szitálom, hozzákeverem a sütőport, a mandulát és a cukrot. Külön edényben eldolgozom a tejet, a tojást,…
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
Hozzávalók: 1 bőrös, szép nagy csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors….
Csípős spagetti sült dióval
…gyömbért. Vigyázat! Állandóan kevergetni kell! Hozzáadjuk a szójaszószt és az Erős Pistát. Összekeverjük, kicsit kisebb lángon, hogy a szójaszósz ne füstöljön (2 perc). A sós vízben kifőzött spagettit ráöntjük a…
Zöldséges tofu
Hozzávalók: 30 dkg Tofu; 2 nagyobb fej gomba; 2 dkg friss gyömbér; 1 fej vöröshagyma; 2 vékonyra szeletelt sárgarépa; 30 dkg brokkoli; 2 ek olívaolaj; bors; só. Elkészítés: A tofut…
Sárgarépakrémleves II.
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 dl narancslé kis gumó gyömbér 2 dl tejszín 1 dl tejföl só bors citromlé Elkészítés: A hagymát apróra vágom, és miután megsirattam…
Mackó úr gombalevese
Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba kevés olaj kicsi fej fehérhagyma 4 db kockasajt 1 dl tejszín 1 db erőleveskocka só gyömbér szerecsendió fehérbors petrezselyem fokhagymakrém 1 evőkanál liszt Elkészítés: A…
Kis citromos kenyér
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve 1 csipet só 2 késhegynyi sütőpor 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 csipet fahéj 1 csipet gyömbér 1 csomag…