Sajtos táskák
…olajjal és a vajjal, majd a tésztát hosszában három részbe hajtjuk. Egy evőkanálnyi tölteléket az első lap végére halmozunk , majd innen átlósan úgy kezdjük hajtogatni a tésztalapot, hogy háromszögletű…
házi sajt készités
Csirkés lasagne gombával és kukoricával
…a hagymát, aztán mehet rá a csirkemell, ha picit megpirult, rádobom a gombát is. Közben besamelt készítek: a vajat egy lábosban megolvasztom, rászórom a lisztet, halványbarnára pirítom, majd habverővel állandóan…
Tejszínes-brokkolis csirke
…Ezután kiveszem a sütőből, és egyenletesen ráöntöm a brokkolis-tejszínes szószt. Megszórom a maradék sajttal, és visszadugom a sütőbe még 15 percre. Ha megpirult a sajt, kész is. Krumplipürével tálalom. Megjegyzés:…
Svájci sajtos burgonya
…ráhintjük a sajt 2/3-ad részét. Aztán a megmaradt krumpli következik, a kolbász, és a végén a megmaradt sajt. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, egy pici szerecsendióval ízesítjük, ezzel befedjük…
Sajtos-tejfölös-hagymás lepény.
…tepsibe teszem, és villával kicsit megszurkálom. A szeletekre vágott hagymát megdinsztelem, miután kihűlt, hozzákeverem a tejfölt és a sajt felét (ízlés szerint, minél több, annál jobb :)), ízesítem borssal, sóval,…
Sajtos-tejfölös-hagymás lepény
…szeletekre vágott hagymát megdinsztelem, miután kihűlt, hozzákeverem a tejfölt és a sajt felét (ízlés szerint, minél több, annál jobb :)), ízesítem borssal, sóval, petrezselyemmel és kakukkfűvel. Elegyengetem a tésztán, megsütöm…
Sajtkrémleves
Hozzávalók: 2 dl tejföl 15 dkg kenhető sajt 2 db húsleves kocka petrezselyem fokhagymakrém 1 evőkanál liszt Elkészítés: Körülbelül 1 liter vízben felfőzöm a leveskockákat, utána beledobálom a sajt darabokat,…
Vékony, ropogós pizza
…a karikázott lilahagyma, sonka, reszelt sajt feltét. A paradicsomos alapra dinsztelt gomba, szalámi, kukorica, sajt a kedvenc Kb. 15 percig kell sütni közepes lángon, ha a széle barnul picit akkor…
Olaszos pizzarudacskák
…jobban tapadjon rájuk a sajt), és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, forró sütőben addig sütjük, amíg pirulni kezd. Jól záródó dobozban tároljuk. Megjegyzés: Ezt a tésztát szoktam pizzaalapnak használni, de akkor…
Füstölt sajtos zellerkrémleves
…zellerlevél snidling reszelt füstölt sajt Elkészítés: 1.) Egy nagy lábasban megolvasztjuk a vajat, és rátesszük a megtisztított és kockákra vágott zellert, hagymát és a burgonyát. Néhány percig pirítjuk, majd az…