Üdítős sütemény
…keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és összedolgozzuk. Rákenjük a kihült tésztára. A MÁZHOZ a pudingport elkeverjük az üdítővel és a cukorral. Lassan főzzük, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihülni, majd a krémre…
hány fokon kell kirántani a gombát
Tejfölös süti
…a sütőporral és elkevered a tojássárgákkal. A tojások fehérjéjét kemény habbá vered és óvatosan a tojásos masszához kevered. A tészta felét vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntöd, a maradékba belekevered a…
Mokkakrémes epertorta
…krémhez a tejszínt a kávéval, cukorral habbá verjük, belekeverjük a habfixálót. A kihűlt piskótát félbevágjuk, az omlós lapot megkenjük lekvárral. Ráhelyezzük az egyik piskótát, kirakjuk a feldarabolt eperrel, rásimítjuk a…
Meggyes túrótorta
…az olvasztott margarint is a túrós masszába forgatjuk. A száraz borsót a sütőpapírral eltávolítjuk, a tésztára öntjük a túró felét, rászórjuk a meggy egyik felét, erre a maradék túró és…
Görög krémes (Galaktobureko)
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Először a krémet készítjük el úgy, hogy a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a vanília kikapart belsejét. Lassú tűzön feltesszük…
Teljes kiőrlésű cipó
…Ha nagyon pirulna a kenyér, a tetejére rakjunk alufóliát. – A kenyér akkor sült meg, ha alul és felül megütögetve egyaránt kopog. – A sütőből kivéve ismét megkenjük vízzel, és…
Szezámmagos karika (Bagel)
…a fánkok mindkét oldalát. Tegyük sütőpapírra, kenjük meg tojássárgával, szórjuk meg szezámmaggal, és süssük 180 fokon 20-25 percig, majd néhány percig 230 fokon. Friss krémsajttal és szalonnás tojással is kitűnő….
Meggyes koszorú
…tejjel, hogy hasonló állagú tészta legyen, mint a fehér. Ezt rákenjük a meggyre, majd légkeveréses sütőben 160 fokon, (elektromosban 180-190 fokon) 45 percig sütjük, aztán még 15 percig benthagyjuk a…
Réteges sütemény
…a tojásokat, a lisztet a sütőporral összekeverjük, és beleforgatjuk. A tésztát egyenletesen elkenjük a tepsiben, és a sütőben 175 fokon, légkeveréssel 160 fokon, 10-15 percig sütjük. A munkafelületet leterítjük a…
Diótorta
…sütőpor 2 tojásfehérje felvert habja Elkészítés Dolgozzunk el 10 dkg vajat vagy sütőmargarint 15 dkg cukorral, 2 tojássárgájával, melyekhez előzetesen 1 dl tejet adtunk, majd adjunk hozzá 15 dkg lisztet,…