Somlói galuska
…cukorral, a másikba szórjunk kakaót és mazsolát. A harmadik krémbe kerül a darált dió és a maradék mazsola. Egy mélyebb tepsibe rétegezzük a háromféle tésztát a háromféle krémmel úgy, hogy…
három bit szelet
Erdei gombás, marharagu leves
…Adjuk hozzá a csontokat, és öntsük fel annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Forraljuk meg, közben szükség szerint többször is habozzuk le, majd három órán át lefedve csendesen bugyborékoltassuk. Sózni…
Fonott angyalkalács
…majd hozzáadjuk a cukrot, a porcukrot, a lisztet, a diót és a sütőport. Keményebb tésztát gyúrunk belőle, majd hideg helyre tesszük, és három órán át pihentetjük. Újra összedolgozzuk, majd átengedjük…
Töltött fonott kalács
…1 órát kelesztem. Három részre osztom, kinyújtom, betöltöm (a túrós és a meggyes töltelék alá kell zsemlemorzsa). A három fonatot összefonom úgy, hogy minden hajtásnál csavarok a fonaton. Kikent tepsibe…
Csokis-diós brownie (liszt nélkül)
…20 dkg étcsoki Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliával keverd habosra, add hozzá egyesével a három tojás sárgáját és egy egész tojást, a gőz fölött megolvasztott…
Csokis-diós fonott kalács
…reszelt étcsokival. Ezután feltekerem (mint a kakaós csigát), a széleit összenyomkodom. Három-három rúdból két kalácsot fonok. Letakarva kb. 10-15 percig hagyom kelni. A kalácsok tetejét a felvert tojás és cukor…
Barátság sütemény
…A maradék kb. három csészényit, mélyhűtőbe téve, bármikor felhasználhatjuk. A mélyhűtőből kivéve legalább három órán át kell szobahőmérsékleten tartani mielőtt felhasználjuk. Az eltett adagokból egyet a továbbszaporításra is felhasználhatunk, ekkor…
Capuccinó szelet
…kávé és a kakaó kivételével, annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak. Három részre osztom. Egyik fehéren marad, a másikba belegyúrom az őrölt kávét, a harmadikba pedig a kakaót. Tepsi…
Vaddisznópecsenye
…borssal és sóval puhára főzzük, hozzáöntünk egy-két kanál ecetet, s ezt a levet nyáron hidegen, télen melegen a húsra öntjük, és két-három napig hideg helyen letakarva tartjuk, közben a húst…
Jegesmedvetalp
…30 dkg liszt Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kristálycukorral. A lisztes keverékbe belemorzsoljuk a Ramát, és jól összegyúrjuk a három tojássárgával, és annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható…