Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30-40 perc Túrós töltelék 10 dkg keserű csokoládé 6 dkg kristálycukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás fehérje fél kg…

…sütőpor 2 bögre liszt 1 bögre darált mandula 1 bögre apróra darabolt keserű csokoládé A tepsi kikenéséhez Rama Elkészítés Az almákat megtisztítjuk, magházukat kimetsszük, húsukat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd…

…4 dkg vajat vagy sütőmargarint a 4 dkg porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a 4 tojássárgát, az 5 dkg puhított csokoládét, vagy 2 és fél dkg kakaót. A tojásfehérjéből kemény habot…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 5 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 25…

…csokoládét apró darabokra tördeljük. A tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a csokidarabokat, és óvatosan rázogatjuk a lábast, amíg a csokoládé felolvad, de a massza folyós marad. Belekeverjük a…

…teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál só 15 dgk reszelt csokoládé Elkészítés A tojást cukrot és a vaníliás cukrot kikeverjük. Belekeverjük a vajat. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 citrom héja 6 dkg reszelt csokoládé 6 dkg héjas, darált mandula 12 dkg cukor 4 tojás 8 dkg margarin…

…megmártom az olvadt csokoládéban, amely szinte azonnal rádermed. Minyonpapírba, vagy alufóliából szabott kis hüvelyekbe teszem, és hűtőben tárolom. Tálalásig a hűtőszekrényben tartom. (Ha a csokoládé teljesen elfedi, legalább két hétig…