Palacsintatésztában sült eper
…30 dkg eper 5 dkg házi eperlekvár 5 cl narancshéjból készült likőr 2 evőkanál margarin 1 tasak vaníliás cukor őrölt fahéj Elkészítés A lisztet a tojássárgával, pici sóval és kevés…
házi készitésü sonka pác lé
Habos puncsszelet
…és kicsit hűtsük le. Kenjük meg vele a tésztalapot, és tegyük hűtőbe. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, szórjuk bele a cukrot, verjük tovább, majd vízfürdő felett, habverővel verve 4-5 percig…
Házi franciakrémes
…kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Ha elkezd sűrűsödni, lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a margarint. Ezt a legjobb robotgéppel végezni, hogy hamar tejföl sűrűségű krémet kapjunk. A mázat rásimítjuk a…
Gesztenyepuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tejszín 1 zacskó vaníliás pudingpor 1 csésze kimagozott meggybefőtt vagy házi rumos meggy 10 dkg cukor 25 dkg gesztenyemassza 5…
Pitetorta
…én most így csináltam. Helyette megkentem a tésztát házi baracklekvárral. Szép színe lett tőle és nagyon fincsi volt így is. Tortaforma helyett most recés oldalú jénaiban készítettem. gyermekkel is készíthető…
Habos puncsszelet
…hűtsük le. Kenjük meg vele a tésztalapot, és tegyük hűtőbe. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, szórjuk bele a cukrot, verjük tovább, majd vízfürdő felett, habverővel verve 4-5 percig gőzöljük. Amikor…
Házi húzott rétes
…lennie. Ezután lisztezett alapon vékonyra, kb. 40 cm-es sugarú kör formára nyújtjuk. Kikeverjük egy tálban a 10 dkg zsírt vagy sütőmargarint, a 10 dkg liszttel, és ezt egyenletesen a kinyújtott…
Bajai halászlé
…10 perc múlva tegyük a lébe. Ekkor tehetünk bele 1 dl száraz vörösbort is, megakadályozza a halhús szétesését. Legjobb szabad tűzön főzni, de ha erre nincs lehetőség, tűzhelyen is megoldható….
Habos puncsszelet
…dolgozzuk krémmé, és kicsit hűtsük le. Kenjük meg vele a tésztalapot, és tegyük hűtőbe. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, szórjuk bele a cukrot, verjük tovább, majd vízfürdő felett, habverővel verve…
Rakott palacsinta serpenyőben
…a palacsintákat, és egymás mellé szorosan belerakom a serpenyőbe, a kimaradt túrót a tetejükre kenem. Lassú tűzön, lefedve hagyom poszogni, hogy jól átmelegedjen. Melegen is jó, de lehűtve is finom….