Fokhagymás Graham kenyér
…zacskóból a szárított sütőport. A gép mellé odakészítjük a finomlisztet (ugyanis mennyiségét mindig az adott állag és kinézet határozza meg.) Beállítjuk a paramétereket és a sütőgépet indítjuk. Mivel a gépek…
halpaszírozó gép
Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)
…cukrot vagy a fruktózt, meg a befőzőzselatint, töltsük a kenyérsütő gép üstjébe a masszát, és kapcsoljuk be a Lekvár (Mamelade/Jam) programot. Amíg fő a lekvár, addig készítsük elő a befőttes…
Áfonyás kenyér (kenyérsütőben)
…kávéskanál szárított élesztő 8 dkg aszalt áfonya Elkészítés A tejet öntsük a kenyérsütő gép tartályába, adjuk hozzá az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a tojásokat, a sót, a cukrot, majd szórjuk…
Kenyérsütőben készíthető kenyérreceptek
…dkg magkeverék, 15 dkg rozsliszt, 35 dkg sima liszt (BL55 ), 2,5 kávéskanál só, 4 dl langyos víz. A gép 1. programja, szín – közepes. Kukoricás kenyér: 8 dkg magkeverék,…
Uritök krémleves
…kapor szárát felteszem főni. Amikor megpuhult átpaszírozom. /halpaszírozó,paradicsompaszírozó/ Kívánt mennyiségűre vízzel felengedem. Tejfölös habarást készítek. Behebarás után sózom, és átforralom. Friss kaporral díszítem. Pirított zsemlekockával vagy sajtal tálalom. Tanácsok: Ha…
Müzlis joghurtos torta
…20 percre a hűtőbe tesszük. Ezalatt a krémhez a krémsajtot a joghurttal, a citromlével és a rummal egy keverőtálban jól elvegyítjük, (mixerrel). A gép alacsony fokozatán további 1 perc alatt…
Olívabogyós-kolbászos kenyér – sütőgépben
…gép, a többit is beleteszem. Ízlés szerint bármi adható a kenyérhez – kolbász helyett virsli, füstli, szalonna, sonka, ki mit szeret. Tej és víz helyett rakhatunk bele 1 pohár kefírt,…
Sajtos-túrós szendvicskrém
…fehér bors Elkészítés: A sajtokat krémes állagúra aprítjuk az aprítógépben. Ha nincs ilyen gép, akkor nagyon finomra reszeljük. A sonkát is apróra vágjuk vagy ledaráljuk. A sajthoz adjuk a szerecsendiót,…
Erőspaprika krém
…következik, gyilkolom a gépet, rázogatom, hogy *elkapja* az egészet és pépesítse. Türelem kell hozzá, meg jó erős gép éles késekkel. Nem fogja az összes magot szétdarálni, de a nagyját igen,…
Szalagos farsangi fánk
…A vajat megolvasztjuk. Ha az élesztő már megkelt, a liszthez adjuk a tojásos keveréket és a sót. Robotgép dagasztókarjával lassú fokozaton összeállítjuk a tésztát, közben 3 részletben hozzáöntjük a vajat,…