Töltike Katimama-módra

Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…

Részeges Izidor II.

Hozzávalók: kb. 30 szelethez: A tésztához: 5 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor A tepsi…

Három élvezet

…keksz Tészta 1 sütőpor 2 dkg darált keksz 3 dkg liszt 15 dkg darált dió 20 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a…

Cukkini pörkölt

Hozzávalók: 1 kg cukkini 50 dkg darált hús (bármilyen fajta) 2 fej vöröshagyma 4 g fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom só bors 3 dl tejföl Elkészítés: A cukkinit…

Flódni

…van. cukor 1 dl tejföl Töltelék 1 kg reszelt alma 3 dkg margarin 1/2 citrom leve cukor ízlés szerint 3 dl tej 25 dkg darált mák 25 dkg darált dió…

Tarhonyás rakott zöldbab

…1 fej vöröshagyma darált húshoz fűszerek: só, őrölt bors, majoránna, bazsalikom. fél dl étolaj Elkészítés: A mikróban megfőzöm a tarhonyát. A darált húsból a hagymával és a fűszerekkel pörkölt alapot…

Rumos szelet

…A töltelékhez: 1 dl rum 10 dkg baracklekvár 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 Rama 2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája Elkészítés A tésztához a darált diót elkeverjük a…

Almás, túrós, meggyes pite

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Az almás töltelékhez 2 kg alma 1 db citrom 10 dkg porcukor egy kevés fahéj 10 dkg darált, édes háztartási keksz…

Babaszelet

…rum vagy 1 fiola rumaroma 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió kevés tej 20 dkg Rama margarin 4 db tojás keményre vert habja 2 evőkanál víz 1 csg sütőpor…

Mogyorós golyó

…akkor annyi darált kekszet dolgozunk bele, hogy kissé kemény legyen. Dió nagyságú golyókat formázunk belőle, amit kakaóba, reszelt csokiba, őrölt mogyoróba, darált kekszbe, vagy olvasztott csokiba forgatunk. gyermekkel is készíthető…