Ördögpirula
…70%-os étcsokoládé kevés habtejszín kakaópor A hempergetéshez 10 dkg csokoládés tortadara Elkészítés A darált mandulát, a porcukrot, a vaníliás cukrot tegyük keverőtálba, majd adjuk hozzá a pár percre meleg vízbe…
https://receptkereso com/csokolades fankpiramis profiteroles 2
Csokoládés-diós szelet
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 1 mokkáskanál sütőpor 10 dkg finomliszt + a formához 20 dkg darált dió 10 dkg reszelt étcsokoládé 6 tojás 12 dkg kristálycukor 20 dkg vaj +…
Túrókrémes epertorta
Hozzávalók: 90 dkg eper 1 csomag tortazselé A piskótatésztához: 4 tojás 16 dkg cukor 3 csomag csokoládés pudingpor (főznivaló) 3/4 csomag sütőpor A túrókrémhez: 12,5 dkg sütőmargarin 50 dkg túró…
Csokoládés csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 csapott kiskanál sütőpor 3.5 dl finomliszt 2 dl tej 1 dl keserű kakaópor 2.25 dl kristálycukor 12 dkg vaj…
Csokoládés háromszög
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 25 dkg étcsokoládé 12,5 dkg cukrozott szárított gyümölcs (ananász, papaja, narancshéj stb.) 12,5 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojás 20 dkg darált mogyoró 12,5 dkg…
Csokoládés burfi (indiai tejkaramella)
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 37 dkg cukrozatlan sűrített tej 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 csésze cukor 4 evőkanál kakaó 1 evőkanál tej Elkészítés…
Baszk rumos csokoládéhab
Hozzávalók: 18 dkg csokoládé 75 ml víz 1 evőkanál vaj 3 tojás (a fehérjét elválasztjuk a sárgájától) 2 evőkanál rum Elkészítés: A csokoládét feltördelem apró darabokra, összekeverem a vízzel. Gőz…
Csokoládés gyűrű
…dagadnak sütés közben. 200 fokon 4 perc alatt kell megsütni őket. Mikor letelt a 4 perc, kivesszük a sütőből, akkor is, ha még lágy a tészta. Ahogy hűl, úgy szilárdul….
Csokoládés brownie
…tojás 1 dl natúr joghurt 1 csomag vaníliás cukor 2 dl víz Tetejére 12 dkg Rama 4 evőkanál kakaópor 6 evőkanál natúr joghurt 2 dl porcukor 2 dl durvára vágott…
Csokoládés francia csók
…edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat). A kihűlt masszát keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk…