Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)

…10 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2,5 dl tejszín A meggytöltelékhez: 20 dkg kimagozott meggybefőtt 1/8 l kompótlé 2 dkg vaníliás pudingpor A meggyes tejszínhabkrémhez: 2,5 dl tejszín 3 lap zselatin 2…

Rumos-meggyes diógolyók

…a kiskanál rummal, majd hozzáadjuk a kakaót, és végül a diót. Kis golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy szem meggyet teszünk. Végül darált dióba forgatjuk a meggyes golyókat. gyermekkel is készíthető…

Meggyes-tejszínes szelet

…Az egyik felébe még forrón belekeverjük a kimagozott meggyet. A másik felét hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal. A piskótát meglocsoljuk a félretett befőttlével, és előbb a meggyes,…

Meggyes-tejszínes szelet

…A piskótát meglocsoljuk a félretett befőttlével, és előbb a meggyes, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémmel kenjük meg. A tejszínt habfixálóval habbá verjük, és a sütemény tetejére kenjük. Csokoládéforgáccsal díszítjük….

Meggyes rizses szelet

…a rizses-meggyes tölteléket. Szórjuk meg a mandulaforgáccsal, és tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral. Én most tortaformában készítettem, és nem tettem…

Meggyes-tejszines szelet

…vagy sütőmargarinnal. A piskótát locsoljuk meg a félretett befőttlével és kenjük meg előbb a meggyes, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A tejszínt a habfixálóval verjük habbá, aztán kenjük a…

Meggyes palacsinta

…a két szélét behajtjuk, és feltekerjük. Ezt mind rakhatjuk egymás mellé egy tepsibe, és a sütőben egy kicsit rá lehet melegíteni. Elkészítjük a vanília mártást és tálaláskor a meggyes palacsintákra…

Meggyes tekercs

…meggyet kimagozzuk, és összekeverjük a cukorral. A zsemlemorzsát szárazon megpirítjuk, és összedolgozzuk a meggyel. Ezután a tésztát megtöljük a meggyes keverékkel, felgöngyöljük és 180 C-on megsütjük. Ha kihűlt felszeleteljük és…

Csehszlovák meggyes

…és az előző, kihűlt krémmel összekeverem. Ehhez a krémhez még egy kis üveg magozott meggyet is hozzákeverek. Ezt a meggyes krémet simítom a tészta tetejére. Csokoládéval vonom be a tetejét….

Hideg, meggyes burgonya-krémleves

…zúzom. Közben a tejszínt simára keverem a burgonyaliszttel és hozzáadva a tejfölt is, besűrítem vele a meggyes burgonyalevest. Folytonosan kevergetve öt percig főzöm, végül beledobom a félretett meggyszemeket, és az…