Fokhagymás-paprikás karfiol – 90 naposhoz!

Hozzávalók: – 30 dkg karfiol – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 ek. liszt – 1 kávéskanál pirospaprika – 2 ek. olaj – 1 kávéskanál ételízesítő –…

Sült paprikás fetasajtkrém

Hozzávalók: 70 dkg piros húsú paprika (3-4 darab) 1 csokor zöldhagyma 1 csokor petrezselyem 30 dkg feta 10 dkg magozott fekete olajbogyó 10 dkg krémsajt pirított kiflikarikák Elkészítés: A sütőt…

Pontyfilé Mátyás-módra

…adagokban majd pótolni kell. Ha a gomba már puha és pörköltszerű szaftja van, kész. Tálaláskor krumplipürére rakjuk a halszeleteket, és paprikás gombát teszünk rá. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és nagyon finom!…

Fokhagymás ponty

…vajat. Kikent tűzálló tálba tesszük a halat (úgy, mintha úszna), és tetejét paprikás liszttel meghintjük. Borsónyi vajat morzsolunk rá. Kb. 1/2 órán át sütőben sütjük. Végül leöntjük 2 gerezd tört…

Káposztalé-leves székelyesen

…fôzzük.Világos,paprikás rántással berántjuk,és hozzáadjuk az elômelegített káposztalét,és mégegyszer felfôzzük a levest. Tanácsok: A sóval érdemes vigyázni,nem kell sok hozzá,mivel a káposztalé ált.elég sós. Káposztalevet lehet kevesebbet is belefôzni,tálaláskor meg külön…

Szalonnás-túrós alagút

…sütőben addig sütjük, míg a szalonna megpirul. Fogyaszthatjuk önáló ételként tejföllel meglocsolva, de köretként is. Én a paprikás csirkét mindig ezzel a körettel készítem. Megjegyzés: A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!…

Hagymás paprikás zsemle

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál cukor, 1 1/2 dl tej, 2 evõkanál olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 púpozott mokkáskanál piros fûszerpaprika, 1 csapott teáskanál…

Vadas – ahogy Ernő készíti

…levéből, felszeleteljük. A zöldséges levet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a teljfölt, a mustárt, a citrom kifacsart levét és annyi cukrot, hogy még pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk…

Házikolbásszal töltött tojás

Hozzávalók: 5 db tojás, 4 dkg paprikás házikolbász, 1-2 db lilahagyma. Elkészítés: A főtt tojásokat meghámozom és hosszában kettévágom. A lilahagymát megtisztítom és karikákra vágom. A kolbászt felkarikázom és két-két…

Édes kákoszta párolva

Hozzávalók: 1 kg káposzta köménymag só olaj 1 fej hagyma kiskanál paprika ecet Elkészítés: A vékony laskára vágott káposztát kissé besózzuk, majd 1 óra múlva kinyomjuk és paprikás, hagymás olajba…