Görögös citromleves húsgombóccal

…citrom 2 evőkanál mustár 2 dl főzőtejszín 4 evőkanál étkezési keményítő 2 liter víz 2 zöldségleveskocka 2 húsleves kocka 25 dkg sárgarépa 25 dkg zöldhüvelyű zöldbab Elkészítés: A leveskockákkal tegyük…

Almaszósz főtt húshoz

Hozzávalók: 3 alma 2 dl tejföl fél csomag vaníliás pudingpor pici őrölt fahéj kevés őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor kis darabka citromhéj pici só ízlés szerint kristálycukor Elkészítés: Az…

Pandúrgulyás

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, lapocka vagy tarja 2 fej hagyma 2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt bors 5 db babérlevél ízlés szerint…

Pulykából készült komplett

…apró nokedlit szaggatok és ezzel felfőzöm a levest. A maradék levesbetétből rudakat formázok és megsütöm, a kifőtt hússal és zöldségekkel tálalom. A receptet beküldte: angelsdeath Hasonló kategóriák cukkiniből készült ételek…

Tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre

Hozzávalók: 1.5 kg tarja szeletben 1 kg savanyú káposzta 1 nagy pohár tejföl 1 tojás 15 dkg trappista sajt só bors vegeta 1 dl olaj 2 kg krumpli Elkészítés: A…

Tojással és hússal töltött paprika

Hozzávalók: személyenként 1-2 db szép, érett pritaminpaprika 1 db löncshús konzerv /50 dkg/ 1 fej vöröshagyma bors tojás (paprikánként 1 db) valamilyen kemény sajt Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, a hagymát…

Almaszósz párolt darált hússal

…és lereszelem. Felengedem egy kis vízzel, adok hozzá 2 babérlevelet, egy kis fahéjat, ízlés szerint sót, cukrot. Amikor felforrt, rögtön berántom. A darált húst az apróra vágott hagymával, leveskockával, sóval,…

Vadas marha zsemlegombóccal

…egy meghámozott, feldarabolt savanykás almát is adunk hozzá. A puhára főtt húst tányérra szedjük, a zöldségeket – kellő mennyiségű levet hagyva alatta – turmixoljuk. 2 dl tejföllel, 2 ek. liszttel…

Édes-savanyú zöldséges tészta

…a spagettit kifőzzük. A sárgarépát hosszú, vékony csíkokra metéljük és 2 percig előfőzzük. A levest felforraljuk, beletesszük a húst és 15 percig főzzük. Az aranybarnára olvasztot cukrot 2,5 dl levessel…

Citromos vagdalt hús

…A tojásokat habosra keverem, hozzáadom a beáztatott, kinyomkodott hússal ledarált zsemléket, a hagymát és a húst. Fűszerezem sóval, borssal, citromlével és reszelt citromhéjjal. Jól összegyúrom, és kizsírozott tepsibe fektetem, 2…