Piskóta U1

Hozzávalók: – 4 tojás – 3ek U1-es süteményliszt (de ez lehet csak tönköly/graham liszt is, de akkor 2-es lesz!!) – 1 ek tönkölyliszt – 1 ek keményítő – késhegynyi szalakáli…

Savanyú káposztás apróhús

…ételízesítővel megszórjuk, és fedő alatt kb. 5o percig pároljuk. A kicsumázott, csíkokra vágott paprikákat a savanyú káposztával együtt a húshoz adjuk, és kb. 30 percig pároljuk. A meghámozott, felkockázott burgonyákat…

Tárkonyos csirkeragu leves II.

…répa, gomba, a húshoz adjuk. Felöntjük 2 liter vízzel, hozzáadjuk az 1 teáskanál tárkonyt és a 4 erőleves kockát és forrás után fedő alatt, takarék lángon mindent puhára főzünk. 3….

töltött pulykamell

…beletöltöm az előkészített pulykamellbe. Hústűvel össztűzöm, és serpenyőben néhány perc alatt kissé megpirítom. Előmelegített sütőben, 150 fokon 25 perc alatt készre sütöm. A körethez: összedarbolom az összes zöldséget. A répát…

Diós-meggyes rakott kifli

…kétujjnyit burgonyahámozóval lehántunk. A vaníliarudat felhasítjuk, késheggyel kikapargatjuk belőle a vaníliapépet, majd hüvelyével és a citromhéjjal együtt a tejhez adjuk, és felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt 10 percig…

Kínai zöldséges ragu

…a húsra, sózzuk, fűszerezzük, majd puhára pároljuk. Ezután a paprikát, és ha az is félig puha, rátehetjük a brokkoliszárat és a gombát is. Ezek már percek alatt megpuhulnak. Megjegyzés: A…

Olajban sült párnácskák

…az édesség összeüthető néhány pillanat alatt(Pontosan még nem mértem le, mennyi idő alatt készül el, de az biztos, hogy nagyon hamar) A receptet beküldte: ilexa Hasonló kategóriák túrógombóc olajban sütve…

Joghurtkrém édesen

alatt az idő alatt a leve kicsepeg belőle, és csak a finom, lágy, krémszerűen sűrű joghurt marad. Hozzá adjuk a fahéjat, a reszelt citromhéjjat, a gyömbért, a cukrot és vaníliás…

Kel káposztástészta

…kelkáposztát, sózzuk és a köménymaggal ízesítjük. Fedő alatt kb. 5 perc alatt félpuhára pároljuk. A tönkölytésztát bő, sós vízben 2 percig főzzük, majd a lángról levéve még 3 percig hagyjuk…

Szekszárdi ínyenc pörkölt

…a hagymát, sózom, hogy levet eresszen, aranysárgára pirítom, a tűzről lehúzva a kétféle pirospaprikával meghintem. Egy kevés vízzel pár perc alatt zsírjára sütöm. Hozzáadom a marhahúst és az egészben hagyott…