Fűszeres marhafelsál
Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál 1 dl tej 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 dl olaj kevés szerecsendió, bors, borókabogyó, mustármag Elkészítés: Mosd meg a húst, tedd egy tálba, majd öntsd rá…
Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál 1 dl tej 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 dl olaj kevés szerecsendió, bors, borókabogyó, mustármag Elkészítés: Mosd meg a húst, tedd egy tálba, majd öntsd rá…
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell-filé, 25 dkg gomba, 2-2,5 dl tej, 4-5 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors,…
Hozzávalók: 40 dkg bármilyen olasz tészta (szerintem fusillival, csavart tésztával a legjobb), 1 szikkadt zsemle, 3 nagy marék friss kakukkfű, 2-3 ág friss rozmaring, fél dl olívaolaj, só és frissen…
Hozzávalók: 30dkg répa 30dkg burgonya 1fej hagyma 5dkh zöldborsó bazsalikom ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint sajtkrém 1evőkanál 5dkg füstölt sonka kicsit kevesebb mint fél l húslé Elkészítés: Pucoljon meg 30-30dkg…
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma bazsalikom (egy kis maroknyi, ha friss) oregánó (egy kis maroknyi, ha friss) 2-3 evõ kanál olívaolaj mediterrán ételízesítő vagy…
Hozzávalók: fejes saláta 1 dl étolaj só törött bors 1 kis db ecetes uborka szardella paszta Worcester-szósz borecet ketchup 1 csokor metélőhagyma kapribogyó néhány szál kaprilevél 1 csokor petrezselyem 1…
Hozzávalók: kb. 2kg-os lazac petrezselyem kapor kevés vaj citrom Elkészítés: A halat megtöltjük kapor, petrezselyem keverékével kevés vajat teszünk rá és 2 szelet citromot. 30-40percig sütjük. A receptet beküldte: TyBoR…
Hozzávalók: BBQ szósz: 2 kanál olaj 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kanál mustár 4 kanál barnacukor 1 dl sör 2 kanál worcestershire szósz chili por, cayenne bors, fekete bors,…
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 1/2 ek. vaj, 1 mk. nagyon csípős paprika, egy csipetnyi sáfrány, 1 tk. só. Elkészítés: Tegyük szűrőbe a mandulát, mártsuk egyszer-kétszer a forrásban lévő vízbe, majd…
…vagyok benne,hogy sikere lesz. Minél több hagymával készíted annál finomabb.A kolbászt helyettesítheted sonkával vagy bármilyen felvágottal húsfélével(a kolbász a legjobb mert füszeres). Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: k.tünde78…